Weingut Klumpp Cuvée N°1

Weingut Klumpp Cuvée N°1


Deutschland |  Baden |  trocken |  13.0 % vol. |  0.75 l


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Jahrgang 2021


Die Rotwein-Cuvée des Weinguts Klumpp vereint Lemberger, Spätburgunder, St. Laurent und Cabernet zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Rubinrote Aromen von Kirsche, Pflaume und Karamell harmonieren perfekt und machen ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Fleischgeric...


Auge:
purpurrot, rubinrot, violett
Mund:
Kakao, Karamell, Kirsche, Pflaume
Nase:
Himbeere, Kirsche, Pflaume
Abgang:
lang, aromenreich
Rebsorten:
Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Lemberger
Klassifizierung:
QbA
Restsüße:
6.0 g/l
Restsäure:
5.0 g/l
Barrique:
ja
Lagerfähigkeit:
8 Jahre
Dekantierempfehlung:
20 Minuten
Verschlußart:
Schraubverschluss
Trinktemperatur:
18 °C
Passt zu:
Wild, Schwein
94/100 Punkte ebrosia


Artikel-Nr.: 010948-2021

Beschreibung

Bei dieser komplexen Rotwein-Cuvée hat das Weingut Klumpp insgesamt vier erstklassige Rebsorten perfekt miteinander vereint: Lemberger (50%), Spätburgunder (20%), St. Laurent (20%) und Cabernet (10%).

Sein dunkler Kern lässt Farben von Rubin, Purpur und Violett im Glas erstrahlen. Er verzaubert mit einem zarten Duft von Sauerkirschen, reifen Pflaumen, intensivem Himbeerlikör und süßlichem Holz. Intensive Aromen von saftiger Pflaume und reifer Sauerkirsche betören den Gaumen. Köstliche Karameltöne und Kakaoaromen sorgen für eine wunderbare milde Süße. Kraftvolle Dichte kombiniert mit einer feingliedrigen Säure und Fruchtigkeit macht diese Cuvée zu etwas Besonderem.

So vielfältig, wie die Rebsorten in dieser Cuvée, ist dieser Rotwein auch ein vielfältiger, köstlicher Begleiter zu einem saftigen Schmorbraten mit Schweinefleisch oder Wild mit einer saftigen Sauce.

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
  • Alkohol: 13.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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