Weingut Klumpp Grauburgunder

Weingut Klumpp Grauburgunder


Deutschland |  Baden |  trocken |  12.0 % vol. |  0.75 l


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Jahrgang 2023
Noch 45 verfügbar


Ein leuchtender Grauburgunder mit grünen Reflexen und intensiven Aromen von reifen Früchten wie Aprikose und Birne, ergänzt durch mineralische Noten und eine feine Raucharomatik. Perfekt zu Fleischgerichten, bietet er eine ausgewogene Dichte und ein langes Finish.


Auge:
hellgelb
Mund:
Zedernholz
Nase:
Aprikose, Birne, Quitte, Zitrone
Abgang:
lang
Rebsorten:
Grauburgunder
Klassifizierung:
QbA
Restsüße:
4.0 g/l
Restsäure:
6.0 g/l
Barrique:
nein
Lagerfähigkeit:
3 Jahre
Dekantierempfehlung:
10 Minuten
Verschlußart:
Plastikkorken
Trinktemperatur:
9 °C
Passt zu:
Rind und Kalb
88/100 Punkte ebrosia


Artikel-Nr.: 010946-2023

Beschreibung

Grünliche Reflexe und ein leuchtendes Hellgelb schimmern im Glas. Die Nase wird eingenommen von eleganten Aromen von reifen, gelbfleischigen Früchten, wie Aprikose, Quitte und Birne, in köstlicher Verbindung mit mineralischen Noten von Melisse, Feuerstein und Zitrusfrüchten. Eine dezente Raucharomatik von Zedernholz mit einer saftigen Säurestruktur sorgt am Gaumen für eine angenehme Dichte und das Besondere. Ausgewogen und mit einem schönen langen Finish.

Dieser Grauburgunder ist ein toller Begleiter bei den unterschiedlichsten Fleischgerichten, wie z.B. ein saftiger Rinderbraten oder in der Pfanne gebratene Kalbsmedaillons.

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    76646 Bruchsal, Weinhaus Klumpp und Heidelbergerstr. 100
  • Alkohol: 12.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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