Promithea Meerfenchel Bio 200 g

Promithea Meerfenchel Bio 200 g

Erleben Sie wie früher die Seefahrer den etwas bitteren und angenehm salzigen Geschmack des biologischen Meerfenchels. Probieren Sie ihn solo als Antipasti Variation oder als Highlight auf Ihrem Salat, als Beilage zu Käse, Tomaten oder Fisch.

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Steckbrief

Merkmale

  • Gourmet-Bereich

    Schlemmen

  • Nahrungskategorie

    Dose & Eingelegtes

  • Würze

    herzhaft

  • Bio

    ja

Beschreibung

Das Sauergemüse der Seefahrer

Promithea Meerfenchel Bio 200 g

In der Volksmedizin gilt der Meerfenchel als Heilpflanze und wird roh verzehrt oder als Aufguss zubereitet. Schon die Matrosen nutzen den Meerfenchel als hohen Vitamin C Lieferanten auf den langen Schifffahrten rund um den Globus. Dafür wurde das Gemüse sauer eingelegt. Die Seeleute schätzten den etwas bitteren und salzigen, jedoch sehr angenehmen Geschmack.

Heute ist der Meerfenchel nicht nur für seinen hohen Vitamin C Gehalt bekannt. Das Gemüse besitzt außergewöhnlich hohe Nährwerte: ist reich an Jod, enthält das wichtige Omega 3 Fett, Vitamin A, B2, B15, C und D, sowie Kalzium, Magnesium und Eisen.

An der Mittelmeerküste der griechischen Insel Syros wächst dieser biologische Meerfenchel und wird per Hand gepflückt, gesäubert und anschließend sauer eingelegt. 

Erleben Sie wie früher die Matrosen zur See den authentischen Geschmack des Meerfenchels und probieren Sie ihn solo als Antipasti Variation. Perfekt ist der Meerfenchel als Highlight auf Ihrem Salat oder als Beilage zu Käse, Tomaten oder Fisch.

Expertise

Details zum Artikel
Gourmet-Bereich Schlemmen
Nahrungskategorie Dose & Eingelegtes
Lebensmittelart Antipasti
Würze herzhaft
Herkunftsland Griechenland
Hinweise Nach dem Öffnen gekühlt lagern., Kühl und trocken lagern.
Art Lebensmittel
ISO-Ländercode GR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Bio: ja
Unternehmeradresse: A Journey of Taste GmbH, Liebigstraße 13, 30163 Hannover
Hersteller: Journey of a Taste
Zutaten Meerfenchel, Weißer, Essig, Wasser, Salz

 

Nährwertangaben pro 100g
Energie 130 kJ / 31 kcal
Fett 0,1 g
Kohlenhydrate 6,1 g
davon
• Zucker 0,4 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 2,9 g

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