Promithea Meerfenchel-Pesto Bio 100 g

Promithea Meerfenchel-Pesto Bio 100 g

Der Meerfenchel wird per Hand gepflückt. Angereichert mit Knoblauch, Zwiebeln, nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer entsteht dieses köstliche Meerfenchel-Pesto. Als Salatdressing passt es perfekt zu Garnelen, Lachs oder Oktopus.

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Steckbrief

Merkmale

  • Gourmet-Bereich

    Verfeinern, Zubereiten

  • Nahrungskategorie

    Saucen & Marinaden

  • Würze

    herzhaft

  • Bio

    ja

Beschreibung

Das Pesto mit hohem Vitamin C Gehalt

Promithea Meerfenchel-Pesto Bio 100 g

In der Volksmedizin gilt der Meerfenchel als Heilpflanze und wird roh verzehrt oder als Aufguss zubereitet. Schon die Matrosen nutzen den Meerfenchel als hohen Vitamin-C-Lieferanten auf den langen Schifffahrten rund um den Globus. Dafür wurde das Gemüse sauer eingelegt. Die Seeleute schätzten den etwas bitteren und salzigen, jedoch sehr angenehmen Geschmack.

Heute ist der Meerfenchel nicht nur für seinen hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt. Das Gemüse besitzt außergewöhnlich hohe Nährwerte: ist reich an Jod, enthält das wichtige Omega 3 Fett, Vitamin A, B2, B15, C und D, sowie Kalzium, Magnesium und Eisen.

An der Küste der griechischem Insel Syros wächst der Meerfenchel, wird per Hand gepflückt und gesäubert. Angereichert mit Knoblauch, Zwiebeln, nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer entsteht dieses köstliche Meerfenchel-Pesto.

Das Pesto schmeckt hervorragend mit Sardellen und Tomaten. Als Salatdressing passt es perfekt zu Garnelen, Lachs oder Oktopus.

Expertise

Details zum Artikel
Gourmet-Bereich Verfeinern, Zubereiten
Nahrungskategorie Saucen & Marinaden
Lebensmittelart Antipasti, Pesto, Saucen
Würze herzhaft
Herkunftsland Griechenland
Hinweise Nach dem Öffnen gekühlt lagern., Kühl und trocken lagern.
Art Lebensmittel
ISO-Ländercode GR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Bio: ja
Unternehmeradresse: A Journey of Taste GmbH, Liebigstraße 13, 30163 Hannover
Hersteller: Journey of a Taste
Zutaten Meerfenchel, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Roter & Schwarzer Pfeffer
Nährwertangaben pro 100g
Energie 147 kJ / 35kcal
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 6,1 g
davon
• Zucker 0,4 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 1 g

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