95 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2014
in 2016
86 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2014
in 2016

Riesling Spätlese Johannisberg VDP Erste Lage 2014

  • Geschmack

    Geschmack:
    lieblich

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Grapefruit, Apfel, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Grapefruit, Apfel, Pfirsich

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Goldener VDP-Riesling aus „Erster Lage“

Riesling Spätlese Johannisberg VDP Erste Lage 2014

Dieser vorzügliche Riesling besitzt die VDP-Zertifizierung „Erste Lage“ und präsentiert sich äußerlich mit einer goldenen Kapsel. Die goldene Kapsel ist das Erkennungszeichen für eine herausragende Qualität bei den Weinen mit der Zertifizierung „Große Lage“ und „Erste Lage“. Orts- und Gutsweine besitzen eine rote Kapsel.

Er kommt vom Johannisberg, der östlich von Thüngersheim liegt. Die Weinberge liegen 180 bis 300 Meter über dem Meeresspiegel, haben ein Gefälle von bis zu 60 Prozent und werden von einem Waldgürtel oberhalb der Weinberge vor den kalten Ostwinden geschützt. Die Lage ist von einer weiteren geologischen Besonderheit geprägt: dem Thüngersheimer Sattel. Eine tektonische Verwerfung ließ hier den Buntsandstein durch die Schicht des unteren Muschelkalks brechen, sodass sich zwei geologische Formationen der fränkischen Trias auf engstem Raum unmittelbar nebeneinander befinden. Die Weine dieser Lage haben eine ganz besondere Saftigkeit und eine klare Frucht mit mineralischem Kick.

Der Riesling von Bickel-Stumpf präsentiert sich in einem frischen Hellgelb im Glas. Frühlingshafte und blumige Aromen von Osterglocken und Gänseblümchen durchziehen die Nase und verschmelzen mit saftigen Nuancen von Apfel, Grapefruit und einem Hauch Pfrisich. Im Mund zeigt sich ein feines Säurespiel kombiniert mit Kräutern und Noten von weißem Pfirsich und reifen, gelben Äpfeln. Der Abgang ist schön strukturiert und begeistert mit einem ganz zarten Grapefruit-Geschmack.

Wir empfehlen diesen schönen Riesling zu Fischgerichten, Fischsuppe oder Salaten. Wer es gern leicht scharf mag, kann diesen Wein ebenfalls wunderbar zu frischen Thai-Gerichten kombinieren.

Auszeichnungen

  • 95 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2014

  • 86 Punkte Eichelmann in 2016 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Grapefruit, Apfel, Pfirsich
Aromen in der Nase: Grapefruit, Apfel, Pfirsich
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Fisch, asiatische Küche
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: lieblich
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Obst, Zitrusfrüchte
Klassifizierung: QbA, VDP Erste Lage
Mostgewicht: 95 °Oechsle
Rebsorten: Riesling
Region: Franken
Restsäure: 7,7 g/l
Restsüße: 25 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Trinktemperatur: 9 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Bickel-Stumpf, Kirchgasse 5, 97252 Frickenhausen/Main
Hersteller: Bickel-Stumpf
Allergene Enthält Sulfite
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