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Gault&Millau
Jahrgang 2015
in 2017
90 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2015
in 2017

Rings Riesling Ungsteiner Weilberg GG VDP.Große Lage 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    hellgold

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Aprikose, Pfirsich, Cassis

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Grapefruit

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Eleganter Wein mit großem Reifepotenzial

Rings Riesling Ungsteiner Weilberg GG VDP.Große Lage 2015

Das Weingut Rings aus der Pfalz wird regelmäßig für ihre sehr gute Winzerarbeit von den führenden deutschen Weinkritikern gewürdigt. Mittlerweile gehört das Weingut zum Verband Deutscher Prädikatsweingüter (kurz: VDP) und produziert so unter anderem Weine aus VDP.Großer Lage auf höchstem Nivau. 

Hier stellen wir Ihnen einer dieser großen Rieslinge vor: das Große Gewächs Riesling Ungsteiner Weilberg aus VDP.Großer Lage. Die Lage Ungesteiner Weilberg gilt als die Wiege des Pfälzer Weinbaus, wurden dort schon vor 2000 Jahren durch die Römer Wein angebaut. Durch die Süd-Süd-Ost Ausrichtung und die sogenannte Roterde, herrschen hier die besten Bedingungen für die Reifung der Trauben. 

Das Große Gewächs liegt hellgolden im Glas und duftet animierend frisch nach gelben Früchten, Steinobst, Weinbergpfirsichen. Abgerundet wird die Aromensinfonie von Nuancen von Aprikosen und Cassis. Auch am Gaumen entwickeln sich wieder reife, gelbe Früchte, dabei ist der Körper sehr druckvoll und komplex. Am Gaumen werden die reifen Früchte von einer an rote Grapefruit erinnernde Säure perfekt eingebunden. Der Riesling hat viel Schmelz, viel Frucht und eine hervorragende Mineralität.

Die aufwändige manuelle Pflege der Weinberge dieser Lage macht sich in diesem Gesamtkunstwerk bemerkbar. Gerade kurz vor der Ernte gehen die Rings-Brüder mehrfach täglich, wenn es nötig ist, durch die Reihen und kontrollieren jede einzelne Rebe, schneiden Überwuchs ab, sorgen für viel Licht und Wärme an den Trauben. Eine unglaubliche Handarbeit, die sich im Keller fortsetzt.

Dieses Große Gewächs wird mit großem Genuss noch einige Jahre zu trinken sein. Der Riesling er wird noch mehr Eleganz entwickeln und gehört mit Sicherheit in die Reihe der besten Rieslinge Deutschlands.

Genießen Sie diesen besonderen Weißwein aus dem Weingut Rings zum Beispiel zu Langusten in Mandeltempura, Zucchiniblüten mit einer Krebsfüllung oder einem süßsauren Schweinefilet mit Ananas.

Auszeichnungen

  • 94 Punkte Best of Riesling in 2019 für Jahrgang 2017

  • 94 Punkte falstaff in 2019 für Jahrgang 2017

  • 93 Punkte Vinum in 2019 für Jahrgang 2017

  • 92 Punkte Gault&Millau in 2019 für Jahrgang 2017

  • 91 Punkte Eichelmann in 2019 für Jahrgang 2017

  • 92 Punkte falstaff in 2018 für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2016

  • 90 Punkte Eichelmann in 2018 für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte Gault&Millau in 2017 für Jahrgang 2015

  • 90 Punkte Eichelmann in 2017 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Abgang: lang, präzise, mineralisch
Aromen am Gaumen: Grapefruit
Aromen in der Nase: Aprikose, Pfirsich, Cassis
Boden: Kalkmergel, Sand mit Kies, Löss, Lehm
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Meeresfrüchte, Schwein
Farbton: hellgold
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Obst, tropische Früchte, Mineralik, Zitrusfrüchte
Klassifizierung: QbA, VDP.Große Lage
Lage: Ungsteiner Weilberg
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Mostgewicht: 94
Rebsorten: Riesling
Region: Pfalz
Restsäure: 6,4 g/l
Restsüße: 4,3 g/l
Trinktemperatur: 7 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Rings, Dürkheimer Höhe 21, 67251 Freinsheim
Hersteller: Rings
Allergene enthält Sulfite
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