Rings Spätburgunder VDP.Gutswein 2019

86 Punkte Eichelmann Jahrgang 2019 in 2021
86 Punkte Vinum Jahrgang 2019 in 2021

Dieser Rotwein spart nicht mit ausdrucksvollen Aromen. Am Gaumen finden sich köstliche Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Johannisbeere und Granatapfel. In der Nase dominieren die schwarzen Früchte und werden von Nuancen von Leder, Tabak und Pfeffer perfekt abgerundet. Ein wahres Potpourri von Früchten und Aromen.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Spätburgunder

  • Farbton

    dunkelrot

  • Aromen in der Nase

    Leder, Pfeffer, Tabak

  • Aromen am Gaumen

    Brombeere, Johannisbeere, Kirsche

  • Barriquedetails

    11 Monate

  • Bio

    ja

Auszeichnungen

86 Punkte Eichelmann Jahrgang 2019 in 2021
86 Punkte Vinum Jahrgang 2019 in 2021
86 Punkte Eichelmann Jahrgang 2016 in 2019
86 Punkte Vinum Jahrgang 2016 in 2019
85 Punkte Eichelmann Jahrgang 2015 in 2018
85 Punkte Vinum Jahrgang 2015 in 2018

Beschreibung

Hier kommt die Messlatte für Spätburgunder Gutswein

Rings Spätburgunder VDP.Gutswein 2019

Dieser verführerische Spätburgunder VDP:Gutswein der Familie Rings spart nicht mit ausdrucksvollen Aromen. Sie mögen deutsche Rotweine? Sie werden diesen roten Vertreter aus der Pfalz lieben - denn mit diesem Spätburgunder definieren die Rings-Brüder den deutschen Spätburgunder-Gutswein neu.

Am Gaumen finden sich köstliche Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Johannisbeere und Granatapfel. In der Nase dominieren die schwarzen Früchte und werden von Nuancen von Leder, Tabak und Pfeffer perfekt abgerundet. Ein wahres Potpourri von Früchten und Aromen erschließt sich dem Weinliebhaber. Der Wein durfte 11 Monate in Fässern aus französischer Eiche reifen. Der Körper ist mittelkräftig, nicht zu fett und nicht zu dünn. Das sorgt für ungetrübtes Trinkvergnügen. 

Probieren Sie diesen fabelhaften Wein zu geschmorten Entengerichten, zu einem Tatar vom Rinderfilet, einer Lammkeule aus dem Wok oder einem edlen Boeuf Talleyrand.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Spätburgunder
Aromen am Gaumen Brombeere, Johannisbeere, Kirsche
Aromen in der Nase Leder, Pfeffer, Tabak
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 11 Monate
Boden Kalkmergel, Lehm, Lössböden, Sand mit Kies
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Geflügel, Lamm, Rind und Kalb
Farbton dunkelrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent, traditionell & samtig
Leitaromen Beerenfrüchte, Gewürze, Pfeffer, rote Früchte, Röstaromen
Klassifizierung QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Mostgewicht 88
Restsäure 5,3 g/l
Restsüße 0,1 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Rings, Dürkheimer Höhe 21, 67251 Freinsheim
Bio: ja
Hersteller: Rings
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Rings

Rings

Von einem Aufstieg wie ihn die Brüder Andreas und Steffen Rings in den vergangenen Jahren erlebt haben, träumen viele in der Weinwelt. Die beiden jungen Pfälzer Winzer bewirtschaften 28,5 ha Rebfläche in der Pfalz, die sie zum größten Teil von ihren Eltern übernommen haben.

Durch gezielte Zukäufe von guten Parzellen in Spitzenlagen zwischen Kallstadt und Bad Dürkheim haben sie ihr Lagenportfolio ergänzt und stellen die Produktion schrittweise auf eine nachhaltige ökologische Bewirtschaftung um.

Die Anstrengung der beiden Pfälzer Winzerbrüder wurde im Sommer 2015 mit der überraschenden Aufnahme in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (kurz: VDP) vorläufig gekrönt. Mit ihren sensationellen Rieslingen, den hervorragenden Spätburgundern und ihren außergewöhnlichen Cuvée-Weinen gehen die Rings-Brüder ihren eigenen Weg. Dabei spielt die Nutzung der ihnen zur Verfügung stehenden Böden aus Sand, Kies, Lösslehm Kalkstein und Terra Rossa eine besondere Rolle. Mit ihren Weinen bringen Andreas und Steffen Rings das Terroir der Weine direkt und druckvoll ins Glas.

Die Konstanz ihrer sehr guten Winzerarbeit wird von den führenden deutschen Weinkritikern gewürdigt. Im Gault&Millau, Gerhard Eichelmann und Vinum sind voller Lobes und belohnen die Winzerfamilie für ihre hervorragende Arbeit mit hohen Punkte.  

 

Rebfläche:    31 ha    |    Produktion:  190.000 Fl./Jahr

Rebsorte: Riesling, weiße Burgundersorten, Spätburgunder und weitere

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Rings Spätburgunder VDP.Gutswein


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