
Rings Spätburgunder VDP.Gutswein 2021
Dieser Rotwein spart nicht mit ausdrucksvollen Aromen. Am Gaumen finden sich köstliche Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Johannisbeere und Granatapfel. In der Nase dominieren die schwarzen Früchte und werden von Nuancen von Leder, Tabak und Pfeffer perfekt abgerundet. Ein wahres Potpourri von Früchten und Aromen.
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Beschreibung
Hier kommt die Messlatte für Spätburgunder Gutswein
Rings Spätburgunder VDP.Gutswein 2021
Dieser verführerische Spätburgunder VDP:Gutswein der Familie Rings spart nicht mit ausdrucksvollen Aromen. Sie mögen deutsche Rotweine? Sie werden diesen roten Vertreter aus der Pfalz lieben - denn mit diesem Spätburgunder definieren die Rings-Brüder den deutschen Spätburgunder-Gutswein neu.
Am Gaumen finden sich köstliche Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Johannisbeere und Granatapfel. In der Nase dominieren die schwarzen Früchte und werden von Nuancen von Leder, Tabak und Pfeffer perfekt abgerundet. Ein wahres Potpourri von Früchten und Aromen erschließt sich dem Weinliebhaber. Der Wein durfte 11 Monate in Fässern aus französischer Eiche reifen. Der Körper ist mittelkräftig, nicht zu fett und nicht zu dünn. Das sorgt für ungetrübtes Trinkvergnügen.
Probieren Sie diesen fabelhaften Wein zu geschmorten Entengerichten, zu einem Tatar vom Rinderfilet, einer Lammkeule aus dem Wok oder einem edlen Boeuf Talleyrand.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Rotwein |
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Spätburgunder |
Aromen am Gaumen | Brombeere, Johannisbeere, Kirsche |
Aromen in der Nase | Leder, Pfeffer, Tabak |
Art | Wein |
Barriqueausbau | ja |
Barriquedetails | 11 Monate |
Boden | Kalkmergel, Lehm, Lössböden, Sand mit Kies |
Dekantierempfehlung | 30 Minuten |
Essensempfehlung | Geflügel, Lamm, Rind und Kalb |
Farbton | dunkelrot |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent, traditionell & samtig |
Leitaromen | Beerenfrüchte, Gewürze, Pfeffer, rote Früchte, Röstaromen |
Klassifizierung | QbA, VDP.Gutswein |
Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
Mostgewicht | 88 |
Restsäure | 5,3 g/l |
Restsüße | 0,1 g/l |
Trinktemperatur | 17 °C |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Weinart | Stillwein |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | DE |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Unternehmeradresse: | Weingut Rings, Dürkheimer Höhe 21, 67251 Freinsheim |
Bio: | ja |
Hersteller: | Rings |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller

Rings
Von einem Aufstieg wie ihn die Brüder Andreas und Steffen Rings in den vergangenen Jahren erlebt haben, träumen viele in der Weinwelt. Die beiden jungen Pfälzer Winzer bewirtschaften 28,5 ha Rebfläche in der Pfalz, die sie zum größten Teil von ihren Eltern übernommen haben.
Durch gezielte Zukäufe von guten Parzellen in Spitzenlagen zwischen Kallstadt und Bad Dürkheim haben sie ihr Lagenportfolio ergänzt und stellen die Produktion schrittweise auf eine nachhaltige ökologische Bewirtschaftung um.
Die Anstrengung der beiden Pfälzer Winzerbrüder wurde im Sommer 2015 mit der überraschenden Aufnahme in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (kurz: VDP) vorläufig gekrönt. Mit ihren sensationellen Rieslingen, den hervorragenden Spätburgundern und ihren außergewöhnlichen Cuvée-Weinen gehen die Rings-Brüder ihren eigenen Weg. Dabei spielt die Nutzung der ihnen zur Verfügung stehenden Böden aus Sand, Kies, Lösslehm Kalkstein und Terra Rossa eine besondere Rolle. Mit ihren Weinen bringen Andreas und Steffen Rings das Terroir der Weine direkt und druckvoll ins Glas.
Die Konstanz ihrer sehr guten Winzerarbeit wird von den führenden deutschen Weinkritikern gewürdigt. Im Gault&Millau, Gerhard Eichelmann und Vinum sind voller Lobes und belohnen die Winzerfamilie für ihre hervorragende Arbeit mit hohen Punkte.
Rebfläche: 31 ha | Produktion: 190.000 Fl./Jahr
Rebsorte: Riesling, weiße Burgundersorten, Spätburgunder und weitere
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