Rocca delle Macie Tenuta Sant Alfonso DOCG

Rocca delle Macie Tenuta Sant Alfonso DOCG 2020

Glänzt im Glas mit eindrucksvollen Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich noch orientalische Gewürze, Bitterschokolade und Noten von Eichenholz. Druckvoll und komplex im Geschmack mit ausgeglichener Fruchtsäure und samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Sangiovese

  • Farbton

    bordeauxrot

Beschreibung

Kraftvoller Sangiovese aus der Toskana

Rocca delle Macie Tenuta Sant Alfonso DOCG 2020

Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli - Winzer im Chianti Classico Gebiet seit 1973. Rocca delle Macie wurde 1973 von Italo Zingarelli gegründet. Italo Zingarelli wurde als Filmproduzent berühmt, z.B. für die Filme von Ettore Scola - Wir alle liebten uns so sehr -, und auch der sehr beliebten Filmreihe mit dem Comedy-Duo Bud Spencer und Terence Hill. Das Weingut erstreckt sich auf mehr als 500 Hektar mit insgesamt mehr als 200 Hektar Weinbergen und 22 Hektar Olivenhainen, die auf die sechs Ländereien des Unternehmens verteilt sind: Le Macìe, SantÆAlfonso, Fizzano e le Tavolelle im Gebiet des Chianti Classico, sowie die Ländereien Campomaccione und Casa Maria im Gebiet Morellino di Scansano (Maremma).

Dieser Tenuta Sant'Alfonso Chianti Classico DOCG zeichnet sich im Glas durch eine rubinrote Farbe aus. Dieser italienische Rotwein glänzt im Glas mit eindrucksvollen Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren. Hinzu gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch orientalische Gewürze, Bitterschokolade und Noten von Eichenholz. Druckvoll und komplex im Geschmack schmeichelt er mit ausgeglichener Fruchtsäure und samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Weins begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Grundlage für den kraftvollen Chianti Classico aus der Toskana sind Trauben aus der Rebsorte Sangiovese. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Barrique aus französischer Eiche an.

Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise bei 16 - 18°C als Begleitung zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Rebsorten Sangiovese
Abgang elegant
Aromen am Gaumen Eichenholz, Gewürze, rote Früchte
Aromen in der Nase Holz, Brombeere, Gewürze, Heidelbeere, Maulbeere, rote Früchte, Schokolade, schwarze Johannisbeere
Barriqueausbau ja
Essensempfehlung Geflügel, Lamm, Ziege
Farbton bordeauxrot
Geschmackstyp kraftvoll & elegant
Leitaromen rote Früchte
Klassifizierung DOCG
Restsäure 5,4 g/l
Restsüße 2,9 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Sergio Zingarelli
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Rocca delle Macie S.p.A. Loc. Le Macie 45, 53011 CASTELLINA IN CHIANTI (SI), Italien
Hersteller: Rocca delle Macie
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Rocca delle Macie

Rocca delle Macìe wurde 1973 gegründet, als Italo Zingarelli – Produzent von Ettore Scolas "Wir alle liebten uns so sehr" und auch der äußerst beliebten Filmreihe mit dem Comedy-Duo Bud Spencer und Terence Hill (darunter "They Call Me Trinity" und "Trinity Is Still My Name") – beschloss, seinen Lebenstraum zu verwirklichen, indem er das Anwesen "Le Macìe" erwarb, das sich über insgesamt 93 Hektar (230 Acres) erstreckt. davon waren nur zwei unter Reben – um ein Weingut im Herzen der Chianti Classico Zone zu schaffen.

Liebe und Leidenschaft für das toskanische Land werden von Italo an seine Söhne Sergio und Fabio und an seine Tochter Sandra weitergegeben. 1985 übernahm Sergio, der jüngste Sohn von Italo, persönlich die Verantwortung für das weltweite Vertriebsnetz und wurde 1989 mit seiner Frau Daniela an seiner Seite zum Präsidenten des Unternehmens ernannt.Als Teil der langfristigen Geschäftsstrategie von Sergio und seiner Entschlossenheit, Qualität zu erreichen, konsolidiert und entwickelt er zusammen mit seiner Schwester Sandra das väterliche Unternehmen, das weltweit populär wird und viele Preise und Anerkennungen für seine Weine erhält.

Das Anwesen des Unternehmens erstreckt sich nun auf mehr als 500 Hektar (1250 Acres), wobei insgesamt mehr als 200 (500 Acres) als Weinberge und 22 (54 Acres) als Olivenhaine genutzt werden, aufgeteilt auf die sechs Weingüter des Unternehmens: Le Macìe, Sant'Alfonso, Fizzano e le Tavolelle im Chianti Classico Gebiet, zusätzlich zu den Landgütern Campomaccione und Casa Maria in der Region Morellino di Scansano (Maremma).

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