92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2014
in 2017

Rotwein Weingut Studier Matura QbA 2014

  • fruchtig & opulent, traditionell & samtig
  • Barrique
  • Deutschland

In der Nase verströmen eine Vielzahl von Aromen wie Johannisbeere, Kirsche, Waldbeeren, Pflaume sowie Kräuternoten. Durch das getoastet Eichenholz sind aber auch Nuancen von Mokka, Kaffee und Röstaromen zu entdecken, jedoch ohne hervorzustechen. Ein körperreicher, fülliger Rotwein voller Eleganz und fruchtiger Harmonie.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

So soll ein guter deutscher Rotwein aus der Pfalz schmecken!

Rotwein Weingut Studier Matura QbA 2014

Die Weine dieser Cuvée wurden nach der klassischen Maischegärung über 14 Tage vergoren. Im Anschluss an die alkoholische Gärung wurde eine malolaktische Gärung durchgeführt, wobei die spitze Äpfelsäure zu Milchsäure vergoren wird, was dem Wein seine besondere Samtigkeit und einen weichen Butterton verleiht.

12 Monate lagerten diese Weine in älteren Barriquefässern bevor Sie zur Vermählung in dieser Cuvée -und zu Ihrer eigenen höheren Weihe- in verschiedenen Anteilen vereint wurden. Diese Rebsorten liefern alle Trauben mit soviel Gerbstoff, dass ihr Wein Zeit zum Ausreifen braucht.

Dieser Rotwein vereint einerseits die Aromen der einzelnen Rebsorten ebenso wie die Charakteristika der verschiedenen Böden auf dem die Trauben wurzeln. Deshalb sind Cuvées immer sehr komplexe, vollmundige Weine. In der Nase verströmen eine Vielzahl von Aromen wie Johannisbeere, Kirsche, Waldbeeren, Pflaume sowie Kräuternoten. Durch das getoastet Eichenholz sind aber auch Nuancen von Mokka, Kaffee und Röstaromen zu entdecken, jedoch ohne hervorzustechen. Ein körperreicher, fülliger Rotwein voller Eleganz und fruchtiger Harmonie.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Studier, Fließstr. 34-36, 67158, Ellerstadt, DE
Hersteller: Studier
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Weinmacher: Reinhard und Sibylle Studier
Restsäure: 5,2 g/l
Restsüße: 7,2 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: QbA
Geschmackstyp: fruchtig & opulent, traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Leitaromen: rote Früchte, Kräuter, Röstaromen
Aromen am Gaumen: Kirsche, Pflaume, Waldbeere, Johannisbeere, Kräuter, Kaffee, Mocca
Aromen in der Nase: Kirsche, Pflaume, Waldbeere, Johannisbeere, Kräuter
Abgang: komplex
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Schraubverschluss
Barriqueausbau: ja
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Trinktemperatur: 17 °C
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Rebsorten: Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Rotwein Weingut Studier Matura QbA
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Rudolf May Cuvée Rot VDP Gutswein Rudolf May Cuvée Rot VDP Gutswein 2015
8,50 €
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55
 Rock'n'Riesling Wein-Vorteilspaket
69,99 € 158,79 € *
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22
 Botzet Riesling Wunderleicht 2016
6,99 € 8,99 € *
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25
 Castell d'Or Cava Cossetània Brut Reserva
8,99 € 11,99 € *
0,75 l (11,99 €/l)
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27
 Combe d'Or Bordeaux Blanc AOP 2015
6,49 € 8,90 € *
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51
 Vorteilspaket 12 für 6 Javier Rodriguez Rioja Lacrimus
74,99 € 155,88 € *
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36
 Zahel Grüner Veltliner Niederösterreich 2014
6,99 € 10,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
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 PELTA Vinos de Madrid D.O. 2015
12,79 €
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