91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Rudolf May Retzstadter Langenberg Silvaner VDP Erste Lage 2016

Rudolf May Retzstadter Langenberg Silvaner VDP Erste Lage
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Silvaner

  • Farbton

    Farbton:
    gelblich-grün

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Mirabelle, Quitte, Kräuter, Feuerstein

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Papaya, Apfel, Kräuter, Feuerstein

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Feiner Tropfen aus Frankens alten Weinbergen

Rudolf May Retzstadter Langenberg Silvaner VDP Erste Lage 2016

Geradezu anmutig umschmeichelt der Rudolf May Retzstadter Langenberg Silvaner VDP Erste Lage den Gaumen des Feinschmeckers mit fruchtigen Nuancen und stilvoller Mineralik. Die Trauben dieses Weißweins kommen aus mehreren über 40 Jahre alten Weinbergen. Ein Genuss, der den Kenner begeistern wird.

Ausdrucksstarker Weißwein der Silvanerrebe

In einer hellgelben Tönung offenbart sich dem Genießer das Aroma dieses Weißweins, aus dem die duftige Mischung tropischer Papaya mit gelben Äpfeln und roten Johannisbeeren zu flirten scheint. Im Mund fügt sich ein feiner, mineralischer Hauch mit würzigen Kräutern und erfrischenden Zitrusnoten hinzu. Der ausdrucksstarke und mineralische Körper bezaubert und lässt der leichten und ausbalancierten Säure mit zarten Süßreflexen genussvollen Raum. Ein langer und feiner Nachhall bildet das aromatische Finale.

Der edle Weißwein aus dem Weingut Rudolf May eignet sich als aromatischer Schoppen und bereichert die sommerliche Küche mit Salat, zartem Fisch oder mild gewürztem Geflügel. Auch zur asiatischen Küche oder mediterraner Pasta lässt sich der Wein als korrespondierende Ergänzung reichen.

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang, mineralisch
Aromen am Gaumen: Papaya, Apfel, Kräuter, Feuerstein
Aromen in der Nase: Mirabelle, Quitte, Kräuter, Feuerstein
Boden: Muschelkalk
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Gemüse, Fisch, Rind und Kalb, Meeresfrüchte, Schwein
Farbreflexe: gelb
Farbton: gelblich-grün
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Mineralik, Kräuter
Jahreszeit: Frühling, Sommer
Klassifizierung: VDP Erste Lage
Lage: Retzstadter Langenberg
Rebsorten: Silvaner
Region: Franken
Restsäure: 6,3 g/l
Restsüße: 1,5 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Rudolf May
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Trinktemperatur: 12 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Rudolf May, Im Eberstal, 97282 Retzstadt
Hersteller: Rudolf May
Allergene

Enthält Sulfite

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Kundenbewertungen für
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