91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Rudolf May Retzstadter Langenberg Silvaner VDP Erste Lage 2016

Rudolf May Retzstadter Langenberg Silvaner VDP Erste Lage
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Silvaner

  • Farbton

    Farbton:
    gelblich-grün

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    nein

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Mirabelle, Quitte, Kräuter, Feuerstein

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Papaya, Apfel, Kräuter, Feuerstein

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  • Artikel-Nr.: 005005
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Feiner Tropfen aus Frankens alten Weinbergen

Rudolf May Retzstadter Langenberg Silvaner VDP Erste Lage 2016

Geradezu anmutig umschmeichelt der Rudolf May Retzstadter Langenberg Silvaner VDP Erste Lage den Gaumen des Feinschmeckers mit fruchtigen Nuancen und stilvoller Mineralik. Die Trauben dieses Weißweins kommen aus mehreren über 40 Jahre alten Weinbergen. Ein Genuss, der den Kenner begeistern wird.

Ausdrucksstarker Weißwein der Silvanerrebe

In einer hellgelben Tönung offenbart sich dem Genießer das Aroma dieses Weißweins, aus dem die duftige Mischung tropischer Papaya mit gelben Äpfeln und roten Johannisbeeren zu flirten scheint. Im Mund fügt sich ein feiner, mineralischer Hauch mit würzigen Kräutern und erfrischenden Zitrusnoten hinzu. Der ausdrucksstarke und mineralische Körper bezaubert und lässt der leichten und ausbalancierten Säure mit zarten Süßreflexen genussvollen Raum. Ein langer und feiner Nachhall bildet das aromatische Finale.

Der edle Weißwein aus dem Weingut Rudolf May eignet sich als aromatischer Schoppen und bereichert die sommerliche Küche mit Salat, zartem Fisch oder mild gewürztem Geflügel. Auch zur asiatischen Küche oder mediterraner Pasta lässt sich der Wein als korrespondierende Ergänzung reichen.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Rudolf May, Im Eberstal, 97282 Retzstadt
Hersteller: Rudolf May
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Weinmacher: Rudolf May
Farbreflexe: gelb
Restsäure: 6,3 g/l
Restsüße: 1,5 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: VDP Erste Lage
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Region: Franken
Boden: Muschelkalk
Farbton: gelblich-grün
Leitaromen: Mineralik, Kräuter
Aromen am Gaumen: Papaya, Apfel, Kräuter, Feuerstein
Aromen in der Nase: Mirabelle, Quitte, Kräuter, Feuerstein
Abgang: sehr lang, mineralisch
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Schraubverschluss
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Trinktemperatur: 12 °C
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Gemüse, Fisch, Rind und Kalb, Meeresfrüchte, Schwein
Rebsorten: Silvaner
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Rudolf May Retzstadter Langenberg Silvaner VDP Erste Lage
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