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Rudolf May Rieslaner Trockenbeerenauslese Prädikatswein 2015

Rudolf May Rieslaner Trockenbeerenauslese Prädikatswein
  • Geschmack

    Geschmack:
    süß

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Rieslaner

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Quitte, Honig

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrusfrüchte, Pfirsich

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Von der Edelfäule zu fruchtiger Verspieltheit

Rudolf May Rieslaner Trockenbeerenauslese Prädikatswein 2015

Die Trauben dieses Rieslaners wachsen auf tief wurzelnden Muschelkalkböden im Retzstadter Langenberg des Ausnahmeweingutes Rudolf May. Nach der Spätlese gönnte Rudolf May und sein Team einigen, wenigen Trauben noch die benötigte Zeit, um auf eine sagenhafte Zuckerkonzentration von 192° Oechsle zu kommen. Erst dann wurden die edelfaulen Trauben geerntet, um diese zauberhafte Trockenbeerenköstlichkeit zu bereiten.

Genießen Sie den wundervollen Tropfen zu besonderen Anlässen.

Gelb und golden mit fruchtigen Aromen

Diese Rieslaner Trockenbeerenauslese bezaubert das Auge mit einem hellen Gelb, das mit goldenen Reflexen aufwartet. Der feine Duft von Quitte und Pfirsich verwöhnt die Nase, um sich am Gaumen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und wildem Honig zu umhüllen. Der Körper ist fruchtig und opulent, während die deutliche Restsüße auf die angenehme Säure trifft. Der Ausklang besitzt ein verspieltes Flair, das fruchtig und imposant sehr lange nachhallt. 

Der Süßwein aus dem Hause Rudolf May aus den Trauben des Rieslaners eignet sich als Aperitif und Dessertwein zu besonderen Gelegenheiten, in denen der Genuss im Mittelpunkt der geselligen Runde steht.

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang, verspielt
Aromen am Gaumen: Zitrusfrüchte, Pfirsich
Aromen in der Nase: Quitte, Honig
Boden: Muschelkalk
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Meeresfrüchte, süße Desserts
Farbreflexe: gold
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Halbe Flasche (0,375l)
Geschmack: süß
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: exotische Früchte, Zitrusfrüchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer
Klassifizierung: Prädikatswein
Lage: Retzstadter Langenberg
Präsentempfänger: Freunde, Damen
Rebsorten: Rieslaner
Region: Franken
Restsäure: 14,0 g/l
Restsüße: 251,0 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Rudolf May
Lagerfähigkeit: 25 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Rudolf May, Im Eberstal, 97282 Retzstadt
Hersteller: Rudolf May
Allergene

enthält Sulfite

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