Rudolf May Riesling Retzstadt VDP.Ortswein

Rudolf May Riesling Retzstadt VDP.Ortswein 2020

Am Gaumen verbinden sich die Früchte mit einem Hauch von Quitte und Stachelbeere zu einem zauberhaften Fruchtpotpourri. Lebendig zeigt sich der Körper mit ausgeprägten, mineralischen Noten, die elegant mit dem tollen Süße-Säure-Spiel harmonieren. Der Ausklang präsentiert sich rassig nachklingend mit viel Mineralik.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Birne, Feuerstein, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Kräuter, Pfirsich, Zitrone

  • Bio

    ja

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 20120 in 2021
89 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2018 in 2020
89 Punkte Vinum Jahrgang 2017 in 2019
86 Punkte Eichelmann Jahrgang 2015 in 2017

Beschreibung

Vom Muschelkalk verwöhnter Riesling aus Franken

Rudolf May Riesling Retzstadt VDP.Ortswein 2020

Rassig und lebendig sorgt der Rudolf May Riesling Retzstadt VDP Ortswein für gute Laune bei jedem Genussmenschen: Verwöhnt vom Terroir mit feinem Muschelkalk in reinster Form brilliert der feine Tropfen mit ausgeprägten Aromen, die der Königin der Reben als Solist und als Speisenbegleiter gleichermaßen alle Ehre machen.

Stilvolle Mineralik zu feinsten Fruchtakzenten

Schon optisch zeigt der Riesling seine aromatische Schönheit, wenn er in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas schimmert. Hervor drängen die feinen Aromen, in denen zarte Melone mit reifen Äpfeln und Birnen ihren Platz einnehmen. Am Gaumen verbinden sich die Früchte mit einem Hauch von Quitte und Stachelbeere zu einem zauberhaften Fruchtpotpourri. Lebendig zeigt sich der Körper mit ausgeprägten, mineralischen Noten, die elegant mit dem tollen Süße-Säure-Spiel harmonieren. Der Ausklang präsentiert sich rassig nachklingend mit viel Mineralik.

Der aromatische Riesling aus dem Weingut Rudolf May korrespondiert perfekt zu milden Fisch- und hellen Fleischspezialitäten, sorgt jedoch auch zu würziger Pasta mit mediterranen Kräutern für edle Genussmomente. Probieren Sie den raffinierten Weißwein auch zu Desserts mit Erdbeeren und fruchtigen Sorbets.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Franken
Geschmack trocken
Rebsorten Riesling
Abgang lang, mineralisch
Aromen am Gaumen Kräuter, Pfirsich, Zitrone
Aromen in der Nase Birne, Feuerstein, Pfirsich
Art Wein
Boden Muschelkalk
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Gemüse
Farbreflexe gelb
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen gelbe Früchte, Mineralik
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung QbA, VDP.Ortswein
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 9,3 g/l
Restsüße 4,6 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Rudolf May
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Rudolf May, Im Eberstal, 97282 Retzstadt
Bio: ja
Hersteller: Rudolf May
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Rudolf May

Rudolf May

Am Rande von Retzstadt, mitten im Fränkischen, hat Rudolf May vor einigen Jahren ein neues Weingut erbaut. Das ist gerade einmal 10 Jahre her. Mit dem ihm eigenen Ehrgeiz, umweltschonendem Weinbau und sorgsamer Rebstockpflege von Hand ist er auf Erfolgskurs gegangen. Nicht nur im Weinberg, auch im Weinkeller, beschränkt sich Rudolf May mit geringen Erträgen und schonendem Ausbau auf das Nötigste, ganz Verfechter authentischer Weine.

Grundlage sind jedoch die 30 Jahre alten Weinberge seiner Ahnen und die einzigartigen Muschelkalkböden der Region. Diese bringen viel Eleganz in den Wein ein, feine Säure und eine gewisse Salzigkeit und Mineralität im Abgang.

Rudolf May sagt selbst: "Mein Ziel ist es: Glasklare, authentische Weine mit Ausstrahlung zu keltern, die den Muschelkalk zum Ausdruck bringen." Dafür lebt und arbeitet er mit Leib und Seele!


Rebfläche: 16,8 ha    |    Produktion: 75.000 Fl./Jahr

Rebsorte: Silvaner, Spätburgunder, Müller-Thurgau, Riesling, Weiß- und Grauburgunder

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19.01.2020
Zu dominante Säure

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