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Rudolf May Rothlauf Silvaner 'Thüngersheimer Johannisberg' GG VDP Große Lage 2014

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Silvaner

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    nein

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Banane, Zitrone, Quitte, Kräuter, Feuerstein

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Quitte, Kräuter, Feuerstein

26,50 €

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  • Artikel-Nr.: 005003
  • Inhalt: 0,75 l (35,33 €/l)
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Aufregender Silvaner mit würziger Frucht aus Franken

Rudolf May Rothlauf Silvaner 'Thüngersheimer Johannisberg' GG VDP Große Lage 2014

Schon mit der Lagenbezeichnung macht dieser Wein als Großes Gewächs auf die besondere Beschaffenheit des Weinbergs aufmerksam: "Rothlauf" benennt die alte Gewannenbezeichnung für den heißesten Teil des Johannisberges, in dem die Reben auf feinem unteren Muschelkalk stehen. Das Ergebnis ist ein raffinierter Tropfen, dessen würzige Frucht mit mineralischen Akzenten bezaubert.

Im Glas weckt der Weißwein die Sinne mit einem hellen Goldgelb, in dem grünliche Nuancen aufwarten. Der Duft reifen Steinobstes verbindet sich mit gelben Äpfeln und aromatischen Birnen, zu denen sich am Gaumen feinste Akzente von Kräutern und Honig zu Spuren von Citrus und grüner Papaya begeben. Die dezente Restsüße nimmt ein harmonisches Spiel mit der angenehmen Säure auf, um anschließend im vibrierenden, fruchtigen Nachhall auszuklingen.

Mit diesem Weißwein gelang dem leidenschaftlichen Winzern aus dem Weingut Rudolf May ein aufregender Tropfen, der zu Fisch und Meeresfrüchten ebenso brilliert wie zur asiatischen Küche. Auch leichte Sommersalate, mild-würziges Geflügel und fruchtige Sorbets lassen sich perfekt von dem fränkischen Weißwein begleiten.

Auszeichnungen

92 Punkte Weinwirtschaft 19/2016 für Jahrgang 2015

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Rudolf May, Im Eberstal, 97282 Retzstadt
Hersteller: Rudolf May
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Weinmacher: Rudolf May
Farbreflexe: gelb
Restsäure: 6,6 g/l
Restsüße: 2,2 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: VDP Große Lage
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Region: Franken
Lage: Thüngersheimer Johannesberg
Boden: Buntsandstein, Muschelkalk
Farbton: hellgelb
Leitaromen: Mineralik
Aromen am Gaumen: Quitte, Kräuter, Feuerstein
Aromen in der Nase: Banane, Zitrone, Quitte, Kräuter, Feuerstein
Abgang: sehr lang, mineralisch
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Schraubverschluss
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 11 Jahre
Trinktemperatur: 12 °C
Dekantierempfehlung: 3 Stunden
Essensempfehlung: Gemüse, Rind und Kalb, Meeresfrüchte, Wild
Rebsorten: Silvaner
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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