Rudolf May Spätburgunder Retzstadter Langenberg VDP Erste Lage 2015

Rudolf May Spätburgunder Retzstadter Langenberg VDP Erste Lage
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Spätburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Cassis, Vanille, Leder

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Feuerstein

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Erste Lage Rotwein von Spätburgunderreben

Rudolf May Spätburgunder Retzstadter Langenberg VDP Erste Lage 2015

Die Reben für diesen feinen Spätburgunder Retzstadter Langenberg VDP Erste Lage wachsen auf kalkhaltigen Böden unter den versierten Händen von Winzer Rudolf May. Die relativ frühe Ernte und die sorgfältige Maischegärung im offenen Holzbottich binnen zwei Wochen führen nach der sanften Pressung zu einem fruchtigen Hochgenuss, der sich auch als Lagerwein eignet. 

Traditionelle Samtigkeit für den harmonischen Genussmoment

Das intensive Rubinrot verströmt den feinen Duft von dunklen Herzkirschen und feinherber Cassis, während purpurne Reflexe im einfallenden Licht funkeln. Am Gaumen zeigt sich ein Hauch tropischer Vanille zur Frucht, zu denen sich dezente Noten von Leder und Feuerstein erkennen lassen. Der Körper sorgt mit einem traditionellen und samtigen Flair für ein stilvolles Mundgefühl zur angenehm harmonischen Säurestruktur, die mit einem angemessen langen Nachhall präzise ausklingt. 

Die fruchtige Saftigkeit des Spätburgunders aus dem Weingut Rudolf May macht den Rotwein zu einem harmonischen Speisenbegleiter zu herzhaften und würzigen Speisen mit dunklem Fleisch wie Rind und Lamm oder zu eleganten Braten.

Details zum Artikel
Abgang: lang, präzise
Aromen am Gaumen: Kirsche, Feuerstein
Aromen in der Nase: Kirsche, Cassis, Vanille, Leder
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 10 Monate
Boden: Muschelkalk
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Lamm, Meeresfrüchte, Wild
Farbreflexe: purpurrot
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Beerenfrüchte
Jahreszeit: Herbst, Winter
Klassifizierung: VDP Erste Lage
Lage: Retzstadter Langenberg
Präsentempfänger: Freunde, Herren
Rebsorten: Spätburgunder
Region: Franken
Restsäure: 4,7 g/l
Restsüße: 0,9 g/l
Vegan: ja
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Rudolf May
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Trinktemperatur: 14 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Rudolf May, Im Eberstal, 97282 Retzstadt
Hersteller: Rudolf May
Allergene

enthält Sulfite

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