
Sankt Annaberg Riesling Promptus Spätlese feinherb 2018
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Merkmale
Auszeichnungen
Beschreibung
Für Weingenießer-Herzen: ein gelungenes Riesling-Experiment
Sankt Annaberg Riesling Promptus Spätlese feinherb 2018
Victoria Lergenmüller vom Weingut Sankt Annaberg hat vor einigen Jahren mit dem Riesling Promptus ein Experiment gewagt: das Ergebnis ist überaus gelungen.
Die Riesling-Trauben wachsen auf den höchstgelegenen Weinbergen der Pfalz mitten im Naturschutzgebiet. Nach langer Reife, in der sie viele sonnige Stunden erleben, werden sie handverlesen und in einem Tonneaux-Fass spontan vergoren – ganz entsprechend des Namens Promptus (lat. Für spontan). Für ein halbes Jahr wird der Riesling zusätzlich im Holzfass ausgebaut.
Der hellgelbe Tropfen brilliert im Glas und bringt verführerische Aromen gelber und tropischer Früchte in die Nase. Ananas, Mango, Papaya, Orange und Zitrus: das Aromenspiel ist sehr facettenreich und am Gaumen präsentiert sich eine wunderbare Fruchtsüße. Der Körper ist fruchtig und opulent. Der Ausklang sehr lang und durch die Mineralik der Herkunft geprägt.
Der Promptus Riesling vom Weingut Sankt Annaberg hat aufgrund seines fruchtsüßen Charakters ein leichtes Spiel als Speisenbegleiter. Genießen Sie ihn zur asiatischen Küche sowie herzhaften Desserts und Käse. Ein Tipp: Zu Wildgerichten, wie einem zarten Rehbraten, passt dieser Riesling von Victoria Lergenmüller ebenfalls hervorragend.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Weißwein |
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | feinherb, halbtrocken |
Rebsorten | Riesling |
Abgang | sehr lang, verspielt |
Aromen am Gaumen | Ananas, Gewürze, Mango, Mirabelle, Papaya, Quitte, Zitrusfrüchte |
Aromen in der Nase | Ananas, Mango, Orange, Papaya, Zitrusfrüchte |
Art | Wein |
Barriqueausbau | ja |
Barriquedetails | 6 Monate |
Boden | Buntsandstein, Sand, Verwitterungsgestein |
Dekantierempfehlung | 30 Minuten |
Essensempfehlung | asiatische Küche, herzhafte Desserts, Wild |
Farbreflexe | gelb |
Farbton | hellgelb |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
Leitaromen | gelbe Früchte, Gewürze, Mineralik, tropische Früchte |
Jahreszeit | Frühling, Sommer, Herbst, Winter |
Klassifizierung | QbA |
Lage | Burrweiler Sankt Annaberg |
Lagerfähigkeit | 7 Jahre |
Restsäure | 8,6 g/l |
Restsüße | 24,3 g/l |
Trinktemperatur | 10 °C |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Weinart | Stillwein |
Weinmacher | Victoria Lergenmüller |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
Vegan | ja |
ISO-Ländercode | DE |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
---|---|
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | Weingut Sankt Annaberg, Sankt-Anna-Str. 203, 76835 Burrweiler |
Hersteller: | Sankt Annaberg |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Sankt Annaberg
Weingut Sankt Annaberg: Von den Höhen der Pfalz ins Glas
Wahrlich in guten Händen findet sich das Weingut Sankt Annaberg in der Pfalz: Die junge Winzerin Victoria Lergenmüller hat sich hier einen Traum realisiert, bei dem sie die Erfahrung aus dem elterlichen Weingut mit ihrem eigenen Stil verbindet. Ihr Know-how sammelte sie bisher allerdings nicht nur in der Pfalz, sondern auch in Südafrika und Frankreich. Heute widmet sie sich auf dem Annaberg am Rand des Pfälzer Waldes einer kleinen, sehr feinen und vor allem handgemachten Produktion ausgewählter, erstklassiger Rieslinge.
Einzigartige Lagen und perfekte Gesteinsbedingungen
Die kleinen und exklusiven Lagen sind durchgängig als Südhanglagen in Terrassen angelegt, die in der Weinregion typisch sind. Gerade einmal 7 Hektar bewirtschaftet das Team um die versierte Winzertochter, die hier ihren eigenen Weg in die Welt der Qualitätsweine beeindruckend umsetzt. Der ertragsreduzierte Anbau und die sorgfältige Verarbeitung im Weinkeller machen wahre Delikatessen aus den Trauben. Die Rieslinge stammen aus den besonderen Lagen des Weingutes. Die Monopollage Burrweiler St. Annaberg mit ihren Verwitterungsböden sorgt für eine klare, mineralische Struktur der Rieslinge. Die Gleisweiler Hölle mit ihren bis zu 65-jährigen Weinstöcken ist vom markanten Buntsandstein geprägt. Der Ilbesheimer Kalmit ist ein Kalkberg, der die Reben verwöhnt, während der Burrweiler Schäwer sich als einzige Schieferlage der Pfalz präsentiert.
Höchtsgelegenes Weingut und Kleinod für Seelenfrieden und puren Genuss
Als das höchstgelegene Weingut in der Pfalz auf 355 m über NN blickt Sankt Annaberg auf eine lange Geschichte zurück und ist ein idyllischer Ort mit beeindruckendem Weitblick. Ursprünglich als Pilgerklause für die Besucher der Sankt-Anna-Kapelle gedacht, diente das Gebäude in der napoleonischen Zeit auch als Stützpunktquartier. Aus diesen Jahren stammt die noch heute genutzte historische...
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