Schloss Proschwitz Mülller-Thurgau VDP.Gutswein 2017

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Müller-Thurgau

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrone, Mandarine, Birne, Muskatnuss

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Melone

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Oft unterschätzt, hier in Hochform: Müller-Thurgau

Schloss Proschwitz Mülller-Thurgau VDP.Gutswein 2017

Dieser Müller-Thurgau aus dem sächsischen Hause Proschwitz liegt hellgelb funkelnd im Glas und duftet köstlich nach Mandarinen, Zitrusfrüchten, Birnen und einem Hauch Muskatnuss. Am Gaumen gleitet er saftig vorbei, der Körper ist wohl proportioniert und lässt Aromen von gelben Früchten, Melone und Anklängen von Blumen schmecken. Ein ausgesprochener Trinkgenuss mit mittlerem Abgang und saftigem Nachhall.

Der Wein passt zu leichten Salaten der Saison, zu Geflügelgerichten, zur asiatischen Küche, Filets vom Schwein und natürlich auch solo als Begleiter in einer lauen Sommernacht.

Sachsen ist eines der kleinsten Anbaugebiete Deutschlands. Trotzdem hat der Weinbau in Sachsen bereits eine sehr lange Tradition. Und dabei spielt das Weingut Schloss Proschwitz eine ganz besondere Rolle. Es ist sowohl das älteste als auch heute das größte private Weingut in Sachsen. Das Gut verfügt über ein einzigartiges Terroir aus bis zu 6 Metern lehmigen Löss, der auf verwitterten Granit- und Syenitfelsen aufliegt. Dieser Boden bildet die Grundlage für feine mineralische Weine mit körperreicher Substanz.

Auszeichnungen

  • 85 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016

  • 83 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2016

  • 92 Punkte Fine Tasting in 2014 für Jahrgang 2013

Details zum Artikel
Abgang: mittel, aromenreich
Aromen am Gaumen: Melone
Aromen in der Nase: Zitrone, Mandarine, Birne, Muskatnuss
Boden: Löss, Granit, Lehm
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Schwein, asiatische Küche
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Region: Sachsen
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Obst, gelbe Früchte, Mineralik
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Präsentempfänger: Damen, Herren
Rebsorten: Müller-Thurgau
Restsäure: 6,2 g/l
Restsüße: 2,3 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe, Dorfanger 19, 01665 Diera-Zehren
Hersteller: Schloss Proschwitz
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Schloss Proschwitz Mülller-Thurgau VDP.Gutswein"
8
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