Schmitges Vom Berg Riesling feinherb 2020

Die Familie Schmitges könnte sich keinen besseren Ort für ihr Weingut gewünscht haben: Natur pur, spektakuläre Steillagen an der Mosel, die ideale Sonneneinstrahlung und beste Schieferböden. Hier herrscht immer Abenteuer, ist die Bewirtschaftung der steilen Lagen am Moselufer doch eine besonders spannende Aufgabe.

Die Rieslingtrauben des feinherben Riesling Vom Berg des Weingut Schmitges stammen - wie der Namen bereits vermuten lässt - aus höhergelegenen und damit kühleren Mosellagen - vom Berg eben. Die Lage ist bestimmt durch wurzelechte Reben, niedrige Erträge und viel Handarbeit. 

Die Trauben wurden am optimalen Reifezeitpunkt gelesen und langsam kühl vergoren, wobei teils spontane Gärung zum Einsatz kommt. Damit erhält dieser Moselriesling seine herrliche Frische und bringt perfekt die Einzigartigkeit seines Jahrgangs ins Glas.

Der Riesling vom Berg strahlt Frische versprechend und betört das Auge. Intensive und finessenreiche Aromen von grünem Apfel, Kiwi, Aprikose und Zitrus entsteigen dem hellgelben Tropfen. Der Körper ist wunderbar schlank und der Trinkfluss durch die feinherbe Charakteristik enorm. Die Süße ist deutlich zu schmecken und zeigt sich bis in den langen Ausklang.

Genießen Sie diesen frischen Riesling aus dem Weingut Schmitges gern als Solisten und schmecken Sie die Besonderheiten seiner Herkunft. Er passt dank seiner angenehmen Restsüße auch hervorrangend zu gut gewürztem hellem Fleisch und scharf gebratenen Fischgerichten sowie zu leichten Salaten und Gemüsepfannen.