Schröder & Schÿler Haut-Médoc Private Selection AOC 2016

Rubinrot mit fein schimmernden Reflexen begeistert dieser Bordeaux das Auge. Die Nase wird angenehm umhüllt von runden und samtig-weichen Aromen von reifen roten Beeren und Früchten, wie schwarze Johannisbeere, Kirsche und Pflaume. Am Gaumen wirkt er seidig und frisch. Es gesellen sich zarte Noten von Vanille und Leder hinzu, um mit zarten und reichen Tanninen...

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Steckbrief

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Farbton

    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Johannisbeere, Kirsche, Pflaume

  • Aromen am Gaumen

    Leder, Vanille

  • Barriquedetails

    6 Monate

Beschreibung

Erstklassiger Haut-Médoc aus der Private Selection-Reihe

Schröder & Schÿler Haut-Médoc Private Selection AOC 2016

Maison Schröder & Schÿler aus Bordeaux ist ein traditionsreiches Handelshaus aus Bordeaux. Seit der Gründung im Jahre 1739 hat sich dieses Unternehmen das Ziel gesetzt nicht nur innerhalb von Frankreich, sondern auch international Bordeaux-Weine zu vertreiben. Schröder & Schÿler ist eines der wenigen Unternehmen, welches seit über 275 Jahren familiengeführt ist. Diese Erfahrung und lange Geschichte sind ausschlaggebend für den Erfolg.

Im Jahre 2004 gab es in Bordeaux eine große Ernte mit 7 Mio. hl (statt den üblichen 5,5 Mio. hl). Dies erlaubte es Schröder & Schÿler den Drittwein von dem berühmten Château Montrose zu kaufen und zu vertreiben. Das war der Beginn der ganz privaten Auswahl an hochwertigen Weinen – die Private Selection-Reihe.

Nach und nach wurden somit von erstklassigen und berühmten Châteaux aus den bekanntesten Appellationsgebieten des Bordeaux die 3ème Cru Classé Weine gekauft und in die Private Selection-Reihe aufgenommen. Nur anhand der unterschiedlichen Appellation unterscheidet sich das wunderschöne Etikett.

Dieser Haut-Médoc Origine Grand Vin stammt von einem besonderen Boden in der Haut-Médoc-Appellation vom berühmten Château Larose Trintaudon. Die Rebstöcke wurden in der Nähe von dem Fluss Gironde auf Böden mit Kies und Schotter gepflanzt – diese Böden werden auch als „Gräber“ bezeichnet.

Rubinrot mit fein schimmernden Reflexen begeistert dieser Bordeaux das Auge. Die Nase wird angenehm umhüllt von runden und samtig-weichen Aromen von reifen roten Beeren und Früchten, wie schwarze Johannisbeere, Kirsche und Pflaume. Am Gaumen wirkt er seidig und frisch. Es gesellen sich zarte Noten von Vanille und Leder hinzu, um mit zarten und reichen Tanninen für einen vollen Körper mit einem schönen Finale zu sorgen.

Genießen Sie diesen erstklassigen Wein am besten zu einem köstlichen Braten mit Rosmarinkartoffeln und Bohnen im Speckmantel. Aber auch bei einer Käseplatte würde er eine gute Figur machen.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Frankreich
Region Bordeaux
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot
Aromen am Gaumen Leder, Vanille
Aromen in der Nase Johannisbeere, Kirsche, Pflaume
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 6 Monate
Boden Sand mit Kies
Dekantierempfehlung 1 Stunde
Essensempfehlung Geflügel, Gemüse, Lamm, Rind und Kalb, Schwein, Wild
Farbton rubinrot
Leitaromen Beerenfrüchte, rote Früchte
Klassifizierung AOC
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Restsäure 3,3 g/l
Restsüße 1,8 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Maison Schröder & Schÿler, BP 113, 33027 Bordeaux, Frankreich
Hersteller: Schröder & Schÿler
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Schröder & Schÿler

Schröder & Schÿler

Im Jahre 1738 kam ein gewisser Jean Henri Schÿler zusammen mit seinem Freund Jacques Schröder von Lübeck nach Bordeaux. Ein Jahr später wurde ein Handelshaus gegründet. Der Beginn des ersten ausländischen Handelskonzerns Maison Schröder & Schÿler, die sich in der Stadt Bordeaux niedergelassen haben.

Seit der Gründung im Jahre 1739 hat sich dieses Unternehmen das Ziel gesetzt nicht nur innerhalb von Frankreich, sondern auch international Bordeaux-Weine zu vertreiben. Schröder & Schÿler ist eines der wenigen Unternehmen, welches seit über 275 Jahren familiengeführt ist. Alle Nachfahren der Familie Schÿler haben sich in der Welt der Bordeaux-Weine sehr stark engagiert. So gehört das berühmte Château Kirwan im Margaux-Anbaugebiet seit 1925 zur Familie Schÿler. Der gleichnamige Jean Henri Schÿler hat in siebter Generation das traditionsreiche Handelshaus geführt und war über 45 Jahre der Konsul für Dänemark, Schweden und Norwegen.

Der kostbare Schatz an Erfahrung und die lange Geschichte sind ausschlaggebend für den Erfolg dieses Handelshauses.

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