Erstklassiger Pessac-Léognan aus der Private Selection-Reihe

Schröder & Schÿler Pessac-Léognan Private Selection AOC Origine Cru Classé 2011

  • trocken
  • Frankreich
  • Cuvée

Tief dunkelrot mit sich bildenden schönen Schlieren im Glas verzaubert er das Auge. Das fruchtige Aromenbouquet mit reifen Noten von dunklen Früchten und Beeren, wie Heidelbeere, Pflaume, Kirsche und schwarze Johannisbeere, vereint sich mit einem Hauch von grüner Paprika und Lakritze. Der Gaumen wird verwöhnt von zusätzlichen Aromen von Vanille, Schokolade und etwas Pfeffer. Die Weichheit der Tannine verleiht dem Wein so viel Charme und Rundheit, dass es fast wie eine Umarmung wirkt. Vergnügen in Hülle und Fülle für die Liebhaber von echten Graves Weinen mit großer ...

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Schröder & Schÿler Pessac-Léognan Private Selection AOC Origine Cru Classé 2011

Maison Schröder & Schÿler aus Bordeaux ist ein traditionsreiches Handelshaus aus Bordeaux. Seit der Gründung im Jahre 1739 hat sich dieses Unternehmen das Ziel gesetzt nicht nur innerhalb von Frankreich, sondern auch international Bordeaux-Weine zu vertreiben. Schröder & Schÿler ist eines der wenigen Unternehmen, welches seit über 275 Jahren familiengeführt ist. Diese Erfahrung und lange Geschichte sind ausschlaggebend für den Erfolg.

Im Jahre 2004 gab es in Bordeaux eine große Ernte mit 7 Mio. hl (statt den üblichen 5,5 Mio. hl). Dies erlaubte es Schröder & Schÿler den Drittwein von dem berühmten Château Montrose zu kaufen und zu vertreiben. Das war der Beginn der ganz privaten Auswahl an hochwertigen Weinen – die Private Selection-Reihe.

Nach und nach wurden somit von erstklassigen und berühmten Châteaux aus den bekanntesten Appellationsgebieten des Bordeaux die 3ème Cru Classé Weine gekauft und in die Private Selection-Reihe aufgenommen. Nur anhand der unterschiedlichen Appellation unterscheidet sich das wunderschöne Etikett.

Dieser Pessac-Léognan Origine Cru Classé stammt von einem renommierten Château aus der berühmten Appellation Pessac-Léognan vom berühmten Château Olivier. Die Rebstöcke wachsen auf einem besonderen Boden aus Kies und Schotter in der Nähe vom Fluss Gironde. – diese Böden werden auch als „Gräber“ bezeichnet. Die Rebstöcke wurden in der Nähe von dem Fluss Gironde auf Böden mit Kies und Schotter gepflanzt – diese Böden werden auch als „Gräber“ bezeichnet.

Tief dunkelrot mit sich bildenden schönen Schlieren im Glas verzaubert er das Auge. Das fruchtige Aromenbouquet mit reifen Noten von dunklen Früchten und Beeren, wie Heidelbeere, Pflaume, Kirsche und schwarze Johannisbeere, vereint sich mit einem Hauch von grüner Paprika und Lakritze. Der Gaumen wird verwöhnt von zusätzlichen Aromen von Vanille, Schokolade und etwas Pfeffer. Die Weichheit der Tannine verleiht dem Wein so viel Charme und Rundheit, dass es fast wie eine Umarmung wirkt. Vergnügen in Hülle und Fülle für die Liebhaber von echten Graves Weinen mit großer Finesse.

Genießen Sie diesen Wein am besten solo an einem schönen Abend zu zweit. Aber auch zu einem köstlichen Rinderbraten oder einem Lammkottelet passt er ausgezeichnet.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Maison Schröder & Schÿler, BP 113, 33027, Bordeaux Cedex, FR
Hersteller: Schröder & Schyler
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 3.42 g/l
Restsüße: 1.8 g/l
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: AOC
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Boden: Kiesel
Leitaromen: Pfeffer, Beerenfrüchte, rote Früchte, Vanille
Aromen am Gaumen: Vanille, Schokolade, Pfeffer
Aromen in der Nase: Kirsche, Pflaume, Heidelbeere, Johannisbeere, Lakritze, Paprika
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: ja
Lagerfähigkeit: 2022
Trinktemperatur: 17 °C
Dekantierempfehlung: 2 Stunden
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Lamm
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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