Die Vollkorn-Reissorte Riso Nero Venere, oder aber auch Venus-Reis genannt, ist ein einzigartiger Reis mit schwarzen Körnern und einem besonders aromatischen Aroma und Geschmack.

Diese Reissorte ist eine Ikone der Tradition von Scotti und ein italienisches Original. Er wird nur in Italien, in den blühenden Gebieten der Poebene und Sardiniens, angebaut und mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit verarbeitet, um seinen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack und Duft hervorzuheben.

Er eignet sich besonders für Reissalate und für alle Gerichte mit Fleisch oder Gemüse als Beilage.

Die Kochzeit beträgt 12-14 Minuten.