Scotti Langkorn-Reis Riso Carnaroli 500 g
Carnaroli-Reis eignet sich besonders für schmackhafte Risottos oder auch andere raffinierte Gerichte.
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Beschreibung
Die Königin der italienischen Reissorten
Scotti Langkorn-Reis Riso Carnaroli 500 g
Die Langkorn-Reissorte Carnaroli ist die Königin der Reissorten, weil sie nur in bestimmten Gebieten Italiens angebaut wird. Sie besitzt größere, sehr feste und gleichmäßige Körper und gehört zu den Hauptbestandteilen in den Küchen der Spitzenköche.
Das Besondere ist dabei, dass die Reinigung der Reiskörner mit einem Schmirgelstein erfolgt, um so die Güte des Reises zu erhalten.
Carnaroli-Reis eignet sich besonders für schmackhafte Risottos oder auch andere raffinierte Gerichte.
Die Kochzeit beträgt 16-18 Minuten.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Zum... | Zubereiten |
Sortimente | Nudeln & Reis |
Lebensmittel | Reis, Teigwaren, Reis, Getreide |
Herkunftsland | Italien |
Art | Lebensmittel |
ISO-Ländercode | IT |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
---|---|
Unternehmeradresse: | Riso Scotti S.p.A., Via Angelo Scotti 2, 27100 Pavia, Italien |
Hersteller: | Riso Scotti |
Zutaten | Reis |
Nährwertangaben pro 100 g | |
---|---|
Energie | 1478 kJ/348 kcal |
Fett | 1,6 g |
davon | |
• gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 76 g |
davon | |
• Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 7,2 g |
Salz | 0,002 g |
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