Seebrich Niersteiner Grauburgunder

Seebrich Niersteiner Grauburgunder 2021

89 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Helles Gelb blitzt aus dem Glas und betört Ihr Auge. Das Aromenbouquet wird von reifer Birne und Apfel kombiniert mit leichter Exotik in Form von Ananas-Nuancen bestimmt. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Würze und mineralische Noten. Die Säure ist harmonisch eingebunden, der Körper zeigt sich fruchtbetont und schmelzig und lang klingt er aus. 

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grauburgunder

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Ananas, Apfel, Birne

  • Aromen am Gaumen

    Ananas, Apfel, Birne

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

89 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Beschreibung

Rheinhessischer Grauburgunder mit toller Frucht

Seebrich Niersteiner Grauburgunder 2021

Ein wirklich guter Grauburgunder aus Rheinhessen, der für den täglichen Genuss geeignet ist. Nicht groß erklärungsbedürftig, sondern mit einem angenehmen Trinkfluss präsentiert sich der Weißwein von Jochen Seebrich und seinem Team aus Nierstein am Rhein. 

Helles Gelb blitzt aus dem Glas und betört Ihr Auge. Das Aromenbouquet wird von reifer Birne und Apfel bestimmt. Außerdem zeigt sich eine leichte Exotik in Form von Ananas-Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Würze und mineralische Noten. Die Säure ist harmonisch eingebunden, der Körper zeigt sich fruchtbetont und schmelzig. Angemessen lang klingt dieser Grauburgunder aus. 

Servieren Sie den Niersteiner Grauburgunder aus dem Weingut Seebrich zu hellem Fleisch, gerösteten Kartoffelgerichten oder auch zu einer Pasta mit Sahnesauce. Er ist auch als Solist am Feierabend ein guter Tropfen. 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Rebsorten Grauburgunder
Abgang lang, verspielt
Aromen am Gaumen Ananas, Apfel, Birne
Aromen in der Nase Ananas, Apfel, Birne
Art Wein
Boden Kreidekalk, Löss, Schiefer
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Gemüse, Lamm, Rind und Kalb, Schwein
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen gelbe Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA
Lage Nierstein
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Restsäure 6,8 g/l
Restsüße 7,3 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Jochen Seebrich
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Seebrich GbR, Schmiedegasse 3-5, 55283 Nierstein
Hersteller: Seebrich
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Seebrich

Weingut Seebrich: Familientradition für die Winzerkunst

Im alten Ortskern von Nierstein in Rheinhessen liegt das Weingut Seebrich. Leidenschaft und Hingabe zum Wein werden hier schon seit der Gründung im Jahr 1783 gepflegt und von Generation zu Generation weitergereicht. Heute arbeiten hier hauptsächlich zwei dieser Generationen Hand in Hand: Als Inhaber agieren Heinrich und Jochen Seebrich gemeinschaftlich, während Vater Jochen zudem als Kellermeister erfahren über die Qualität der feinen Riesling-Weine wacht.

Stilvoller Riesling und rote Erde

Das historische Weindorf ist ihre Heimat und eine über Jahrhunderte hinweg gepflegte Winzertradition geben der Familie Seebrich eine optimale Kombination, um Wissen, Talent und Sorgfalt mit dem fundierten Können der Weinherstellung zu verbinden. Auf den Spuren der antiken Römer finden sich bereits Nachweise für den Weinanbau in Nierstein - eine Tradition, welche Winzerfamilien wie die Familie Seebrich bis in die Moderne führten.

Die Passion der Familie Seebrich findet sich im Rieslingwein, der im speziellen Kleinklima der Lage Roter Hang entlang des Rheins perfekte Wachstumsbedingungen findet. Hier liegt ein Großteil der rund 13 Hektar Weinberge des Weingutes. Das Terroir ist geprägt vom roten Ton-Sandgestein, das der Rieslingtraube eine unverwechselbare Aromatik verleiht. Die filigranen, mineralischen und feinfruchtigen Weine überzeugen nicht nur mit dem Genuss, sondern auch mit einem guten Lagerpotential.

Seit dem Jahr 2008 betreut die Winzerfamilie neben den eigenen Weinbergen auch den historischen Weingarten Mathildenhof. Die hiesigen Besitzer, die Familie Ahr, sprach hierfür die Qualitätswinzer an, um in Anlehnung an die Geschichte des Weinhofs der Freude am Wein ein einladendes Ambiente zu schaffen. Die hier wachsenden Rieslinge zeigen sich fein, elegant und mit den typischen Aromen nach edlen Zitrusfrüchten.

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