Señorio de Barahonda Summum 2018

94 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2018
in 2021
Señorio de Barahonda Summum

Der Summum fließt mit einem tiefen Schwarzrot in das Glas, in dem rubinrote Reflexe verlockend schimmern. Der intensiv fruchtige Duft von Vanille wird mit Brombeere, Kirsche und Cassis vereint, bevor am Gaumen Akzente von Tabak, Schokolade und edlem Mokka hinzukommen, die von feinen Kräutern und Gewürzen begleitet werden. Der fruchtige und opulente Körper klingt am Gaumen mit einem komplexen und langen Nachhall aus.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Spanischer Rotwein von der Monastrell-Rebe

Señorio de Barahonda Summum 2018

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Monastrell

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    16 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Cassis, Kirsche, Leder, Schokolade, Tabak

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Brombeere, Cassis, Kirsche, Leder, Vanille

  • Farbton

    Farbton:
    schwarzrot

  • Bio

    Bio:
    ja

  • Vegan

    Vegan:
    ja

Auszeichnungen

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2018

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2016

  • 93 Punkte James Suckling in 2018
    für Jahrgang 2016

Intensives Fruchtaroma und feine Würze verbinden sich mit dem Monastrell aus Spanien zu einem echten Genuss. Das Team im Weingut Bodegas Señorio de Barahonda aus Yecla führt nun in vierter Generation die im Jahr 2003 erneuerte Weinkellerei zu neuen Höhen der spanischen Weinkunst, um Ihnen einzigartige Köstlichkeiten zu kredenzen. Probieren Sie den edlen Rotwein aus der traditionellen Rebsorte, um den Geschmack Spaniens zu entdecken.

Monastrell mit feiner Würze und tiefer Röte

Der Summum fließt mit einem tiefen Schwarzrot in das Glas, in dem rubinrote Reflexe verlockend schimmern. Der intensiv fruchtige Duft von Vanille wird mit Brombeere, Kirsche und Cassis vereint, bevor am Gaumen Akzente von Tabak, Schokolade und edlem Mokka hinzukommen, die von feinen Kräutern und Gewürzen begleitet werden. Der fruchtige und opulente Körper klingt am Gaumen mit einem komplexen und langen Nachhall aus.

James Suckling vergab 93 Punkte für diesen köstlichen Rotwein, der nach 16 Monaten im Fass aus amerikanischer Eiche gelagert wurde. Kosten Sie den aromatischen Spanier zu kräftigen Speisen wie Gerichten mit dunklem Fleisch, zu Käse oder feinherber Schokolade und als edlen Solisten an einem gemütlichen Abend.

Details zum Artikel
Abgang: komplex
Aromen am Gaumen: Brombeere, Cassis, Kirsche, Leder, Vanille
Aromen in der Nase: Brombeere, Cassis, Kirsche, Leder, Schokolade, Tabak
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 16 Monate
Boden: Kreidekalk, Urgestein
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Barbecue, Lamm, Rind und Kalb, Wild, Ziege
Farbreflexe: purpurrot
Farbton: schwarzrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: kraftvoll & elegant
Herkunftsland: Spanien
Region: Yecla
ISO-Ländercode: ES
Leitaromen: Gewürze, Schokolade, schwarze Früchte
Jahreszeit: Sommer, Herbst, Winter
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Präsentempfänger: Familie, Freunde, Geschäftspartner, Herren
Rebsorten: Monastrell
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 3,6 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Vegan: ja
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Unternehmeradresse: Bodegas Señorio de Barahonda SL, Ctra.de Pinoso, 30510 Yecla, Spanien
Bio: ja
Hersteller: Bodegas Señorio de Barahonda
Allergene enthält Sulfite
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