Sizilianisches Olivenöl "Bella Sicilia" Extra vergine 3l

Der Sitz der Frantoi (Ölmühle) Saalga liegt im schönen Borgetto, in der Provinz Palermo, eingebettet in die wunderschöne Naturlandschaft. Seit 1895 produziert die Ölmühle mit Respekt zu den alten Traditionen und der Umwelt, unter zu Hilfename technischer Innovationen ihr hervorragendes Olivenöl. Auf den eigenen Hainen gedeihen die Oliven auf fruchtbarem, ökologischem Land unter idealen klimatischen Bedingungen. Der Name SAALGA setzt sich aus den Namen der drei Gründer Salvatore, Alessandro und Gabriele zusammen die sich durch viel Leidenschaft und Know How auszeichnen.

Das native Olivenöl extra „Bella Sicilia“ wird ausschließlich aus Oliven der einheimischen sizilianischen Sorten Nocellara del Belice und Biancolilla gewonnen. Diese gehören dank ihrer organoleptischen Eigenschaften wohl zu den weltweit besten Olivensorten. Die Biancolilla Oliven zeichnen sich durch ihr delikates Aroma und die Nocellara del Belice durch ein fruchtigeres, mittelscharfes Aroma aus. Zur Gewinnung des hervorragenden extra natives Olivenöles mit geschützter Herkunft (IGP) werden die Oliven ausschließlich zwischen dem 10. Oktober und dem 20. November von Hand geerntet. Spätestens nach 8 Stunden nach der Ernte erfolgt die Kaltextraktion in der eigenen Ölmühle.

Das Öl erster Pressung wird ausschließlich verwendet. Dies gewährleistet außergewöhnliche organoleptische Eigenschaften und einem sehr geringen Säuregehalt. Um seine Qualität zu erhalten, lagert es bis zur Abfüllung in Edelstahltanks in temperaturkontrollierten Räumen. Das native Olivenöl extra zeichnet sich durch seine Mittelfruchtigkeit mit Aromen, die an Mandeln und Tomaten erinnern aus und verleiht Ihren Gerichten einen würzig-fruchtigen Geschmack. Es aromatisiert Fisch- als auch für Fleischgerichte hebt deren Aromen und Geschmack hervor. Zur Herstellung köstlicher Dressings, zum Verfeinern von Gemüse oder einfach als Dipöl mit etwas Salz und Pfeffer ein Genuss. Legen Sie sich einen Vorrat von diesem hervorragenden sizilianischen Olivenöl extra vergine im schön gestalteten 3 L Kanister zum Sparpreis an.

Extra vergine Olivenöl La Bella Sicilia IGP ungefiltert, 3 L im Vorratskanister.