89 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2018
Silber
Gilbert & Gaillard
Jahrgang 2016
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Solelh Vieilles Vignes Côteaux de Peyriac IGP 2016

Solelh Vieilles Vignes Côteaux de Peyriac IGP
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Carignan, Grenache

  • Farbton

    Farbton:
    purpurrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Erdbeere, Brombeere, Cassis

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Brombeere, Erdbeere, Cassis, Schokolade

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Eingefangener Sonnenschein aus Südfrankreich

Solelh Vieilles Vignes Côteaux de Peyriac IGP 2016

Purpurrot und wie ein Sonnenstrahl leuchtend fließt dieser rote Südfranzose ins Glas und lässt seine violetten Reflexe tänzeln. Mit wunderbar frischen Aromen von reifen Brombeeren, Erdbeeren und Cassis, umschmeichelt von leichter Rauchigkeit, wirkt die Nase sehr fruchtig und jung. Am Gaumen werden Sie einen gut ausbalancierten, vollmundigen und ausgewogenen Rotwein kennenlernen, der mit einem reifen Tanningerüst überzeugen kann. Er begeistert mit einer klaren und zugleich opulenten Fruchtfülle an roten und dunklen Früchten und feinen Gewürznoten von Veilchen und Leder. Unkompliziert verabschiedet sich dieser rote Sonnenschein voller Aromen in einem mittellangen Abgang.

Der Name des köstlichen Rotweins kommt aus der okzitanischen Sprache, welche im Süden Frankreichs und Norden Spaniens noch in einigen kleinen Gemeinden gesprochen wird. „Solelh“ bedeutet Sonne, denn diese hat nirgendwo in Frankreich solch eine Kraft, wie in der südlichen Weingegend Côteaux de Peyriac.

Die wunderschöne Weinregion liegt zwischen den Städten Narbonne und Carcassonne, im Herzen des Languedoc-Roussillon. Das Hauptdorf ist umgeben von malerischen Steinbrüchen, welche als „Steinbrüche des Sonnenkönigs“ berühmt sind und das Erscheinungsbild des Ortes in ihrer schönsten Art prägen.

Am Fuße des berühmten Schwarzen Gebirges (Montagne Noire), dem südlichsten Ausläufer des französischen Zentralmassivs, wurden hier vor sehr langer Zeit die Reben für diesen Wein gepflanzt. Diese für die Region typische Cuvée setzt sich aus den Trauben sehr alter Reben der Sorten Carignan und Grenache zusammen. Diese reifen unter den heißen Bedingungen vorzüglich heran und stellen die Grundlage für diesen fantastischen Wein. Das Zusammentreffen der klimatischen Bedingungen des Mittelmeeres und des Zentralmassives, und der günstige Boden sorgen am Fuße des Gebirges für fast schon himmlische und von der Sonne geküsste Weine.

Entdecken Sie die Einzigartigkeit dieser Region und genießen Sie diesen „Solelh“ aus Südfrankreich.

Zu geschmorrten Rindergerichten und auch zu kräftigem Käse ist dieser intensive Rotwein ein Hochgenuss. Die komplette Bandbreite an aromatischer Vielfalt entfaltet der Solelh Vieilles Vignes Côteaux de Peyriac bei einer Trinktemperatur zwischen 15 und 18 Grad Celsius. Verwöhnen Sie Ihre Sinne und probieren Sie den eingefangenen Sonnenschein aus dem Süden Frankreichs.

Auszeichnungen

  • 89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2016

  • Silber Gilbert & Gaillard in 2017 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Gewürze, Brombeere, Erdbeere, Cassis, Schokolade
Aromen in der Nase: Erdbeere, Brombeere, Cassis
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Käse, Rind und Kalb, Früchte
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Frankreich
Leitaromen: Obst, rote Früchte
Jahreszeit: Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung: IGT
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Rebsorten: Carignan, Grenache
Region: Languedoc
Restsäure: 5,3 g/l
Restsüße: 0,4 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Jean Luc Bourrel
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Chantovent SA, Quai du Port au Vin, 78270 Bonnières sur Seine, Frankreich
Hersteller: Chantovent
Allergene enthält Sulfite
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