Sonnenhof Grauburgunder 'S' Gündelbacher Wachtkopf 2019

86 Punkte
Vinum
Jahrgang 2019
in 2021
91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
in 2020
Sonnenhof Grauburgunder 'S' Gündelbacher Wachtkopf

Der Duft heimischer Früchte wie Birnen und Äpfeln entsteigt dem hellen und klaren Gelb des Grauburgunders schon beim Einschenken. Der erste Schluck am Gaumen verbindet die Komposition der Früchte mit einem Hauch von Zitrus und Haselnuss, zu denen sich Nuancen von würzigen Kräutern und grünen Bohnen gesellen. Im Mund zeigt sich der Wein schlank und mineralisch, aber doch sehr körperreich zum ausgewogenen Säure-Süße-Spiel. Der Nachhall präsentiert sich in anhaltender Länge.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Charakterlagenwein mit würzigen Akzenten

Sonnenhof Grauburgunder 'S' Gündelbacher Wachtkopf 2019

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Grauburgunder

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Birne

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Apfel, Birne, Haselnuss, Zitrusfrüchte

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

Auszeichnungen

  • 86 Punkte Vinum in 2021
    für Jahrgang 2019

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2019

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2018

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2017

  • 87 Punkte Gault&Millau in 2018
    für Jahrgang 2016

Die *S*-Weine aus dem Weingut Sonnenhof sind echte Liebhaberweine, die den Charakter des Terroirs in Württemberg stilvoll in das Glas bringen. Fruchtige Aromen mit würzigen Akzenten bezaubern den Gaumen und lassen das Bild von einem Spaziergang in der sonnenbeschienenen Natur vor dem geistigen Auge entstehen. Der Graue Burgunder vom Gündelbacher Wachtkopf präsentiert sich mit schlanker Frucht und würziger Aromatik.

Schlanker Gaumenschmaus für die Freude am Genuss

Der Duft heimischer Früchte wie Birnen und Äpfeln entsteigt dem hellen und klaren Gelb des Grauburgunders schon beim Einschenken. Der erste Schluck am Gaumen verbindet die Komposition der Früchte mit einem Hauch von Zitrus und Haselnuss, zu denen sich Nuancen von würzigen Kräutern und grünen Bohnen gesellen. Im Mund zeigt sich der Wein schlank und mineralisch, aber doch sehr körperreich zum ausgewogenen Säure-Süße-Spiel. Der Nachhall präsentiert sich in anhaltender Länge.

Mit seiner stilvollen Aromatik begeistert der württembergische Grauburgunder zu würzigen Fleischspezialitäten von Schwein, Lamm und Rind, kann jedoch auch zu Pasta, herzhaften Gemüsegerichten und Fisch seinen Geschmack perfekt entfalten.

 

Details zum Artikel
Abgang: aromenreich, lang
Aromen am Gaumen: Apfel, Birne, Haselnuss, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase: Apfel, Birne
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Fisch, Gemüse, Pasta
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Region: Württemberg
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Kräuter, Obst
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Präsentempfänger: Damen, Familie, Herren
Rebsorten: Grauburgunder
Restsäure: 4,8 g/l
Restsüße: 5,8 g/l
Trinktemperatur: 11 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Martin Fischer
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Sonnenhof, Sonnenhof 2, 71665 Vaihingen Gündelbach
Hersteller: Sonnenhof
Allergene enthält Sulfite
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