85 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2016
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87 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2016
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Sonnenhof Grauburgunder 'S' Gündelbacher Wachtkopf 2016

Sonnenhof Grauburgunder 'S' Gündelbacher Wachtkopf
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Grauburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Birne

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrusfrüchte, Apfel, Birne, Haselnuss

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Charakterlagenwein mit würzigen Akzenten

Sonnenhof Grauburgunder 'S' Gündelbacher Wachtkopf 2016

Die *S*-Weine aus dem Weingut Sonnenhof sind echte Liebhaberweine, die den Charakter des Terroirs in Württemberg stilvoll in das Glas bringen. Fruchtige Aromen mit würzigen Akzenten bezaubern den Gaumen und lassen das Bild von einem Spaziergang in der sonnenbeschienenen Natur vor dem geistigen Auge entstehen. Der Graue Burgunder vom Gündelbacher Wachtkopf präsentiert sich mit schlanker Frucht und würziger Aromatik.

Schlanker Gaumenschmaus für die Freude am Genuss

Der Duft heimischer Früchte wie Birnen und Äpfeln entsteigt dem hellen und klaren Gelb des Grauburgunders schon beim Einschenken. Der erste Schluck am Gaumen verbindet die Komposition der Früchte mit einem Hauch von Zitrus und Haselnuss, zu denen sich Nuancen von würzigen Kräutern und grünen Bohnen gesellen. Im Mund zeigt sich der Wein schlank und mineralisch, aber doch sehr körperreich zum ausgewogenen Säure-Süße-Spiel. Der Nachhall präsentiert sich in anhaltender Länge.

Mit seiner stilvollen Aromatik begeistert der württembergische Grauburgunder zu würzigen Fleischspezialitäten von Schwein, Lamm und Rind, kann jedoch auch zu Pasta, herzhaften Gemüsegerichten und Fisch seinen Geschmack perfekt entfalten.

 

Auszeichnungen

  • 85 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016

  • 87 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016

  • 87 Punkte Gault&Millau in 2017 für Jahrgang 2015

  • 84 Punkte Eichelmann in 2017 für Jahrgang 2015

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2015

  • 86 Punkte Gault&Millau in 2016 für Jahrgang 2014

  • 82 Punkte Eichelmann in 2016 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Zitrusfrüchte, Apfel, Birne, Haselnuss
Aromen in der Nase: Apfel, Birne
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Pasta, Gemüse, Fisch
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Obst, Kräuter
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Rebsorten: Grauburgunder
Region: Württemberg
Restsäure: 4,8 g/l
Restsüße: 5,8 g/l
Trinktemperatur: 11 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Martin und Joachim Fischer
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Sonnenhof, Sonnenhof 2, 71665 Vaihingen Gündelbach
Hersteller: Sonnenhof
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Sonnenhof Grauburgunder 'S' Gündelbacher Wachtkopf
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