Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2018
in 2019
Sonnenhof Grauburgunder 'S' Gündelbacher Wachtkopf 2018
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Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Grauburgunder -
Farbton:
hellgelb -
Aromen in der Nase:
Apfel, Birne -
Aromen am Gaumen:
Zitrusfrüchte, Apfel, Birne, Haselnuss
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Charakterlagenwein mit würzigen Akzenten
Sonnenhof Grauburgunder 'S' Gündelbacher Wachtkopf 2018
Die *S*-Weine aus dem Weingut Sonnenhof sind echte Liebhaberweine, die den Charakter des Terroirs in Württemberg stilvoll in das Glas bringen. Fruchtige Aromen mit würzigen Akzenten bezaubern den Gaumen und lassen das Bild von einem Spaziergang in der sonnenbeschienenen Natur vor dem geistigen Auge entstehen. Der Graue Burgunder vom Gündelbacher Wachtkopf präsentiert sich mit schlanker Frucht und würziger Aromatik.
Schlanker Gaumenschmaus für die Freude am Genuss
Der Duft heimischer Früchte wie Birnen und Äpfeln entsteigt dem hellen und klaren Gelb des Grauburgunders schon beim Einschenken. Der erste Schluck am Gaumen verbindet die Komposition der Früchte mit einem Hauch von Zitrus und Haselnuss, zu denen sich Nuancen von würzigen Kräutern und grünen Bohnen gesellen. Im Mund zeigt sich der Wein schlank und mineralisch, aber doch sehr körperreich zum ausgewogenen Säure-Süße-Spiel. Der Nachhall präsentiert sich in anhaltender Länge.
Mit seiner stilvollen Aromatik begeistert der württembergische Grauburgunder zu würzigen Fleischspezialitäten von Schwein, Lamm und Rind, kann jedoch auch zu Pasta, herzhaften Gemüsegerichten und Fisch seinen Geschmack perfekt entfalten.
Auszeichnungen
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91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018
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91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2017
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87 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Abgang: | lang, aromenreich |
| Aromen am Gaumen: | Zitrusfrüchte, Apfel, Birne, Haselnuss |
| Aromen in der Nase: | Apfel, Birne |
| Dekantierempfehlung: | 10 Minuten |
| Essensempfehlung: | Pasta, Gemüse, Fisch |
| Farbton: | hellgelb |
| Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmackstyp: | fruchtig & opulent |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| ISO-Ländercode: | DE |
| Leitaromen: | Obst, Kräuter |
| Jahreszeit: | Frühling, Sommer, Herbst, Winter |
| Klassifizierung: | QbA |
| Lagerfähigkeit: | 7 Jahre |
| Präsentempfänger: | Familie, Damen, Herren |
| Rebsorten: | Grauburgunder |
| Region: | Württemberg |
| Restsäure: | 4,8 g/l |
| Restsüße: | 5,8 g/l |
| Trinktemperatur: | 11 °C |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinart: | Stillwein |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Weinmacher: | Martin & Joachim Fischer |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Weingut Sonnenhof, Sonnenhof 2, 71665 Vaihingen Gündelbach |
| Hersteller: | Sonnenhof |
| Allergene | enthält Sulfite |
