
St. Désir Rosé Réserve Spéciale IGP 2021
Punkte ebrosia Jahrgang 2021 in 2022
Das sanfte Lachsrosa wird Sie verzaubern. Ihre Nase wird mit der Aromenvielfalt der Grenache-Traube verführt. Reife Himbeeren, Johannisbeeren, Granatapfel, Kirschen und Gewürznoten betören die Sinne. Fruchtig und leicht klingt er im Abgang schön nach.
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Beschreibung
Himmlischer Rosé mit erstaunlicher Frucht
St. Désir Rosé Réserve Spéciale IGP 2021
Selten waren wir von einem Anblick und von dem ersten Schluck so überrascht und überwältigt, wie bei diesem Rosé aus dem Süden Frankreichs. Lassen auch Sie sich begeistern!
Das leuchtende Lachsrosa mit einem wunderschönen roséfarbenen Schimmer wird Sie bereits beim ersten Anblick in den Bann ziehen. Ihre Nase wird mit der vollen Aromenvielfalt der Grenache-Traube verführt. Himbeeren, Johannisbeeren, Granatapfel, Kirschen und feine pfeffrige und kräutrige Noten betören nicht nur mit ihrem Duft, sondern auch am Gaumen. Fruchtig und leicht klingt dieser himmlische Rosé mit seiner erstaunlichen Frucht im Abgang schön nach. Sie werden ihn lieben.
Als wir den Rosé zur Verkostung bekamen, war uns sofort klar, dass wir Ihnen diesen Wein nicht vorenthalten dürfen. Seine Frische und Fruchtigkeit hat uns so begeistert, dass wir es kaum abwarten konnten. Er ist himmlisch, perfekt und fast schon, wie der Name es sagt, heilig.
Wieso die Winzerin Marilyn Lasserre diesen speziellen Namen „St. Désir“ (deutsch: Heiliger Wunsch) für diesen Rosé ausgewählt hat, wird wohl (leider) für immer ein Geheimnis bleiben. Marilyn Lassere lächelte und schwieg, als wir sie gefragt haben. Nachdem wir ihn aber verkostet haben, liegt die Vermutung nahe, dass es der innigste bzw. heiligste Wunsch der Winzerin Marilyn Lasserre war, einen ganz besonderen Rosé zu kreieren.
Dieser Rosé wurde zu 100 % aus der Grenache-Traube gekeltert. Dies ist eher eine Ausnahme, da diese Rebsorte vor allem als Verschnittpartner für Cuvées der großen Weine verwendet wird. Châteauneuf-du-Pape, Banyuls oder aber auch Rioja-Weine aus Spanien sind nur einige Weine, welche die erstaunlich fruchtigen, tanninarmen und weichen Eigenschaften dieser Traube nutzen.
Für uns ist dieser Rosé aus dem Süden Frankreichs ein durch und durch verführerischer Rosé, welcher Sie und Ihre Gäste begeistern wird.
Lassen Sie sich diesen Rosé zu sommerlich-leichten Salaten und Pastagerichten mit Meeresfrüchten schmecken. Aber auch als Solist ist er ein Charmeur in Rosé.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Roséwein |
Herkunftsland | Frankreich |
Region | Languedoc |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Grenache |
Abgang | aromenreich, mittel |
Aromen am Gaumen | Erdbeere, Himbeere |
Aromen in der Nase | Erdbeere, Himbeere, Kirsche |
Art | Wein |
Dekantierempfehlung | Dekantieren nicht notwendig |
Essensempfehlung | Geflügel, Salat |
Farbreflexe | lachsrosa |
Farbton | lachsrosa |
Geschmackstyp | fruchtig & leicht |
Leitaromen | Beerenfrüchte, rote Früchte |
Jahreszeit | Frühling, Sommer |
Klassifizierung | IGP |
Lagerfähigkeit | 4 Jahre |
Restsäure | 3,8 g/l |
Restsüße | 4,0 g/l |
Trinktemperatur | 10 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Weinmacher | Marilyn Lasserre |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | FR |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
---|---|
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | Union des Caves Coopératives de Cébazan, Route National 112, 34360 Cebazan, Frankreich |
Hersteller: | Les Producteurs Réunis |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Les Producteurs Réunis
Les Producteurs Réunis ist eine Genossenschaft von Winzern und Weinbauern, die 1946 in der Gemeinde Maraussan im Languedoc-Roussillon in Frankreich gegründet wurde. Die Genossenschaft hat mittlerweile mehr als 200 Mitglieder, die zusammen etwa 2.000 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die Winzer arbeiten eng zusammen, um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren und das Terroir der Region widerzuspiegeln. Die Weine werden aus den typischen Rebsorten der Region hergestellt, darunter Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan für Rotweine und Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier für Weißweine. Les Producteurs Réunis ist besonders für seine Weine aus der Appellation Saint-Chinian bekannt, aber sie produzieren auch Weine aus anderen Appellationen wie Minervois und Corbières.
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Produktbewertungen für
St. Désir Rosé Réserve Spéciale IGP

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Überzeugend
Wir haben den Wein im Kontext einer kleinen priv. Weinprobe getrunken - zum Wein gab es grünen Salat, sowie selbstgebackenes Brot.
Der Rose überzeugte mit fruchtigem Geschmack - fast sogar ein wenig "süffig". Alle waren begeistert - Der Wein war der perfekte leichte (Wein-)Begleiter zum Essen.
Hervorragender Rosé mit wenig Restsäure und viel Frucht
Ein hervorragender Rosé, der seinen Preis wert ist. Außergewöhnlich wenig Restsäure, schmeckt leicht und sehr fruchtig. Gut gekühlt ein Hochgenuss.
Wau!!
Kommt mit unglaublicher Leichtigkeit rüber, die 12,5% merkt man kaum..macht süchtig, toller Rosé Wein, bei Aktionen zuschlagen!
Nicht nur im Sommer empfehlenswert
Ein äußerst leckerer Rosé. Den sollte man unbedingt probiert haben.
Toller Wein!
Ich habe mich sehr gefreut, dass dieser Wein wieder einmal zum reduzierten Preis angeboten wird. Natürlich habe ich sofort zugeschlagen, denn ich finde ihn besser als alle jemals getrunkenen Rosémweine!
Sensationell
Tolle Farbe. Sehr leicht im Geschmack und trotzdem voller Aromen. Einer der besten Roséweine, die ich je getrunken habe.
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