Gehüllt in ein dunkles Rubinrot lässt die Farbe des Top Five Shiraz bereits einen eindrucksvollen Rotwein vom südafrikanischen Weingut Stellenview erwarten. Neben etwas feinherber Lakritz ist das intensive Bouquet vor allem dunklen Beeren, Maulbeeren und einem Hauch süßlicher Vanille gekennzeichnet. Am Gaumen präsentiert sich dem Liebhaber eine komplexe Kombination roter und dunkler Früchte, diverse Gewürze und eine elegante Süße. Die moderate Säure und ein feines Tanningerüst sorgen für das notwendige Rückgrat, welches dem südafrikanischen Rotwein elegante Kraft und Tiefe bis in den langen Abgang hinein verleiht.
Die Wein Linie „Top Five“ begeistert mit rebsortenreinen Weinen höchster Qualität, grandiosen Geschmack und einer sehr ansprechenden Optik. Jeder Wein dieser Linie ist mit einem Bild eines der fünf gefährlichsten Tiere Südafrikas verziert und feiert so die Schönheit der einzigartigen Wildnis des Landes.
Die von Hand gelesen Shiraz Trauben werden nach einer kurzen Mazerationsphase kontrolliert und schonend im Edelstahltank vergoren. Im Anschluss folgt ein biologischer Säureabbau, welcher für die angenehm subtile Cremigkeit im Wein sorgt. Für vollkommene Harmonie sorgt der Ausbau mit französischen und amerikanischen Eichenholz.
Dieser Shiraz der Top Five Linie besitzt ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis und bietet ganz viel Genuss! Zum gegrillten Fleisch wie Spareribs, Bratwurst oder Rindersteaks passt er einfach super. Auch zum Wildbraten mit Rotkraut ist er einfach ein Genuss.
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