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Eichelmann
Jahrgang 2010
in 2015

Stigler Ihringen Winklerberg Spätburgunder Backöfele GG VDP Große Lage 2010

Stigler Ihringen Winklerberg Spätburgunder Backöfele GG VDP Große Lage
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Spätburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    purpurrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Kirsche, Brombeere, Schokolade, Tabak

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Kirsche, Brombeere, Mocca, Tabak

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Stigler Ihringen Winklerberg Spätburgunder Backöfele...
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Sonnenverwöhnter Spätburgundergenuss aus Baden

Stigler Ihringen Winklerberg Spätburgunder Backöfele GG VDP Große Lage 2010

Die Heimat des Großen Gewächses Winklerberg Spätburgunder Backöfele aus VDP Großer Lage gilt als die heißeste Stelle Deutschlands.

Nicht umsonst trägt die Südspitze des Ihringer Winklerbergs den Namen "Backöfele". Lassen Sie sich von der vollmundigen Köstlichkeit mit dem langen Nachhall bezaubern und gönnen Sie sich den genussvollen Schatz als Großes Gewächs zu einem besonderen Essen.

 

Ein edler Genuss badischen Rotweins 

Dieser großartige Spätburgunder zeigt sich im edlen Purpurrot, aus dem sich der fruchtige Duft von Brombeeren zu reifen Kirschen erhebt. Im Mund fügen sich fein-würzige Akzente hinzu, in denen Schokolade, Mocca und Tabak zu einer edlen Gewürzmischung auftreten. Das ausgewogene und weiche Tanningerüst brilliert zum angenehmen Säurespiel. Das exzellente Finale begeistert mit einem sehr langen, ausbalancierten Nachhall. 

Der edle Genuss des Badener Rotweins aus dem Weingut Stigler entfaltet sich perfekt zu würzigen Speisen wie aromatischen Braten, dunklen Fleischspezialitäten und edlem Käse. Als Solist überzeugt er als Begleiter eines gemütlichen Tagesausklangs am Kamin mit seiner würzigen Frucht.

Auszeichnungen

  • 89 Punkte Gault&Millau in 2019 für Jahrgang 2014

  • 89 Punkte Vinum in 2019 für Jahrgang 2014

  • 87 Punkte Eichelmann in 2019 für Jahrgang 2014

  • 88 Punkte Gault&Millau in 2016 für Jahrgang 2011

  • 85 Punkte Eichelmann in 2016 für Jahrgang 2011

  • 93 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2010

  • 87 Punkte Eichelmann in 2015 für Jahrgang 2010

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Gewürze, Kirsche, Brombeere, Mocca, Tabak
Aromen in der Nase: Gewürze, Kirsche, Brombeere, Schokolade, Tabak
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 5 Stunden
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Lamm, Wild
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: rote Früchte, Schokolade
Jahreszeit: Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA, VDP.Große Lage
Lage: Ihringer Winklerberg
Lagerfähigkeit: 30 Jahre
Rebsorten: Spätburgunder
Region: Baden
Restsäure: 5,5 g/l
Restsüße: 1,6 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Vegan: ja
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Andreas & Maximilian Stigler
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Stigler, Bachenstraße 29, 79241 Ihringen
Hersteller: Stigler
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Stigler Ihringen Winklerberg Spätburgunder Backöfele GG VDP Große Lage"
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