86 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2015
in 2017

Stigler Ihringer Winklerberg Spätburgunder Weißherbst Spätlese VDP.Erste Lage 2015

Stigler Ihringer Winklerberg Spätburgunder Weißherbst Spätlese VDP.Erste Lage
  • Geschmack

    Geschmack:
    halbtrocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Spätburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    lachsrosa

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Veilchen, Kirsche, Erdbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Veilchen, Kirsche, Erdbeere

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Weißer Wein von roter Traube: Edler Spätburgunder Weißherbst

Stigler Ihringer Winklerberg Spätburgunder Weißherbst Spätlese VDP.Erste Lage 2015

Die Spätburgundertrauben vom Winklerberg zeigen ihre anmutige Aromatik im unkonventionellen Spätburgunder Weißherbst Spätlese halbtrocken VDP Erste Lage: Aus der roten Traube weiß gekeltert und sorgfältig im großen Holzfass durch den Winzer Andreas Stigler ausgebaut sorgt der smarte Roséwein für ausgesuchte Geschmackserlebnisse. Harmonisches Aromenspiel für Genießer.

Mit einem hellen Lachsrosa fließt dieser köstliche Tropfen in das Glas, wo er den fruchtigen Duft von Erdbeeren und Kirschen verströmt. Im Mund fügt sich dem Aroma ein Hauch feiner Veilchen-Blüten hinzu, die zum fruchtigen und opulenten Körper harmonieren. Die angenehme Säure geht ein harmonisches Spiel mit dezenter Restsüße ein, bis der Wein verspielt und mit einem sehr fruchtigen Nachhall ausklingt.

Die Weißherbst Spätlese vom Spätburgunder aus dem Weingut Stigler präsentiert sich besonders gut als Begleiter zu Spezialitäten der asiatischen Küche, zu hellen Fleischgerichten und leckerem Fisch, der mild gegart oder zart gegrillt sein kann.

Auszeichnungen

  • 86 Punkte Gault&Millau in 2017 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Veilchen, Kirsche, Erdbeere
Aromen in der Nase: Veilchen, Kirsche, Erdbeere
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Fisch, Rind und Kalb, Meeresfrüchte, Wild, Schwein, asiatische Küche
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: halbtrocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: rote Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung: Prädikatswein, VDP.Erste Lage
Lage: Ihringer Winklerberg
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Rebsorten: Spätburgunder
Region: Baden
Restsäure: 6,4 g/l
Restsüße: 20,5 g/l
Trinktemperatur: 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Roséwein
Weinmacher: Andreas & Maximilian Stigler
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Stigler, Bachenstraße 29, 79241 Ihringen
Hersteller: Stigler
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Stigler Ihringer Winklerberg Spätburgunder Weißherbst Spätlese VDP.Erste Lage"
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