Stigler Weißburgunder Kabinett VDP Gutswein 2015

Stigler Weißburgunder Kabinett VDP Gutswein
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Weißburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    grünlich-gelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrusfrüchte, Birne, Quitte, Kräuter

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrusfrüchte, Birne, Quitte, Kräuter

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Sonniger Kuss aus selektiver Handlese

Stigler Weißburgunder Kabinett VDP Gutswein 2015

In der badischen Weinregion Kaiserstuhl wächst dieser aromatische Tropfen direkt in der Toplage des Ihringer Winklerberges.

Der Weißburgunder Kabinett VDP Gutswein aus dem Weingut Stigler besticht mit optischen Reizen und wahrer Gaumenverführung als stilvoller Terrassenwein sowie als harmonischer Begleiter zu leichten Speisen.

 

 

Wie ein Kuss der verwöhnenden Sonnenstrahlen fließt der Wein in hellem Gelb ins Glas, um grünliche Nuancen daraus hervor schimmern zu lassen. Die Nase erreicht der feine Duft von Quitten und Birnen, die am Gaumen von dezenten Zitrustönen und zarten Kräuterspuren bereichert werden Der leichte und lebendige Körper erstrahlt zur harmonisch eingebundenen Säure, die den Wein mit einem vibrierenden, fruchtigen Nachhall ausklingen lässt. 

Der aromatische Tropfen vom weißen Burgunder passt optimal zu leichten Speisen wie Salaten und Gemüse, Spezialitäten mit Fisch und Meeresfrüchten und mildem Schweinefleisch sowie zur asiatischen Küche. Als leichter Solist verschönert der Weißburgunderwein den Abend zu guten Gesprächen.

Auszeichnungen

  • 86 Punkte Gault&Millau in 2019 für Jahrgang 2017

  • 87 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2016

  • 87 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Abgang: lang, komplex
Aromen am Gaumen: Zitrusfrüchte, Birne, Quitte, Kräuter
Aromen in der Nase: Zitrusfrüchte, Birne, Quitte, Kräuter
Boden: Vulkangestein
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche
Farbreflexe: grün
Farbton: grünlich-gelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Region: Baden
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Obst
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: Prädikatswein, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Rebsorten: Weißburgunder
Restsäure: 6,2 g/l
Restsüße: 1,5 g/l
Trinktemperatur: 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Andreas & Maximilian Stigler
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Stigler, Bachenstraße 29, 79241 Ihringen
Hersteller: Stigler
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Stigler Weißburgunder Kabinett VDP Gutswein"
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