Studier Chardonnay trocken

Studier Chardonnay trocken 2023

91/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Der Duft von Mango, Melonen und Ananas steigt empor und vereint sich am Gaumen mit zarten Noten von Mandeln und tropischer Vanille. Der Körper zeigt sich harmonisch, während die perfekt eingebundene Säure mit leicht süßen Akzenten aufwartet. Im Nachhall zeigt sich der Chardonnay mit einem feinen, weichen und fruchtigen Abgang.

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Die Lieferzeit beträgt derzeit 1-3 Arbeitstage.

Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Chardonnay

  • Farbton

    hellgelb

  • Bio

    ja

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

91/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Beschreibung

Geschmeidiger Tropfen für Genussmomente der besonderen Art

Studier Chardonnay trocken 2023

Die kalkhaltigen Lehmböden des Haardtrandes umschmeicheln die Chardonnay-Reben ganz zart und puffern schmeckbar die Säure des späteren Weines ab. Als trockener Chardonnaywein ist dieser Tropfen ein bezauberndes Beispiel für die Qualität der Pfälzer Trauben und ein wahrer Genuss für den anspruchsvollen Liebhaber geschmeidiger Weine!

Harmonisches Früchtespiel für Genießer

Das helle Gelb mit den zart grünen Nuancen lässt den Weißwein schon beim Anblick eine fruchtige Harmonie ausstrahlen. Der Duft von Mango, Melonen und Ananas steigt empor und vereint sich am Gaumen mit zarten Noten von Mandeln und tropischer Vanille. Der Körper zeigt sich rund und harmonisch, während die perfekt eingebundene Säure mit leicht süßen Akzenten aufwartet. Im Nachhall zeigt sich der Chardonnay mit einem feinen, weichen und fruchtigen Abgang, der zu genussvollen Stunden einlädt.

Das edle Aroma des Weines aus dem Weingut Studier passt perfekt zu leichten Speisen mit Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch, das durchaus fein würzig zubereitet sein kann. Zu Spezialitäten der italienischen und asiatischen Küche ist der Chardonnay ebenfalls eine aromatische Bereicherung.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Chardonnay
Abgang fruchtig, weich
Aromen am Gaumen Mandel, Vanille
Aromen in der Nase Ananas, Mango, Melone
Art Wein
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Farbreflexe grün
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & frisch
Leitaromen tropische Früchte
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 5,2 g/l
Restsüße 6,4 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Reinhard & Sibylle Studier
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Studier, Fließstr. 34-36, 67158 Ellerstadt
Bio: ja
Hersteller: Studier
Allergene enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 g
Energie  304 kJ / 73 kcal
Fett  0 g
davon
• gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate  0,51 g
davon
• Zucker  0,51 g
Eiweiß  0 g
Salz  0 g

Hersteller

Studier

Studier

Die Frische der Natur: das Weingut Studier in Ellerstadt / Pfalz 

Modern, frisch, voller Freude am Weinbau – und gleichzeitig ebenso bodenständig wie die typische Pfalz: Diese nur scheinbar gegensetzlichen Eigenschaften machen den besonderen Reiz der Weine vom Weingut Studier aus. Die köstlich samtigen Rot- und fruchtigen Weißweine sind vor allem für ihre charakteristischen klaren Fruchtaromen weithin bekannt. Die Grundlagen dafür bildet nicht nur die prädestinierte Lage an der Deutschen Weinstraße, die zur bevorzugtesten in ganz Deutschland zählt.

Unzählige Sonnenstunden – in manchen Jahren scheint sie mehr als 2.000 Stunden  – und ein vor Wind und Wetter schützendes Gebirge rund um die Rheinebene sorgen für die besten Voraussetzungen für eine herrliche Sortenvielfalt. Dessen war man sich schon im 19.Jahrhundert bewusst: Schon damals galten vor allem die Anbaugebiete rund um Bad Dürkheim als die wertvollsten in der ganzen Region, wie ein königlicher Erlass aus dieser Zeit beweist. Das ist auch kein Wunder: In Ellerstadt herrschen wärmespeichernde Sand-, Kalk und Lössböden sowie lehmigen Kalkmergelböden vor. Die unterschiedlichen Bodenverhältnisse bringen jeweils für sich besonders aromatische Trauben hervor – und die sind wiederum für die vollmundig frischen Weine der Familie Studier verantwortlich. 

Auf rund 33 Hektar Anbaufläche entstehen hier an der Deutschen Weinstraße, in direkter Nähe zu Bad Dürkheim, Weine von höchster Qualität, die sich weit über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht haben. So ist das Weingut Studier nicht nur für den Klassiker unter den Pfälzer Weinen, den Riesling, bekannt, sondern auch für seine ausgezeichnet ausgebauten Burgunderweine, den Sauvignon Blanc sowie Chardonnays und Dornfelder. Das Geheimnis hinter den feinen Aromen liegt wohl in genau der richtigen Mischung aus Tradition und Moderne: traditionelle Anbau- und Erntemethoden nach biologischen Grundsätzen treffen in...

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