94 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017

Studier Weißburgunder & Chardonnay LIGNUM trocken QbA 2015

Studier Weißburgunder & Chardonnay LIGNUM trocken QbA
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Chardonnay, Weißburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Mirabelle, Aprikose, Vanille, Sandelholz

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Mirabelle, Mango, Aprikose

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Pfälzer Köstlichkeit: Weißer Barriquewein für besondere Anlässe

Studier Weißburgunder & Chardonnay LIGNUM trocken QbA 2015

Dieser Tropfen aus dem Weingut Studier gehört zu den aromatischen Weinen, die besonderen Anlässen eine edle Note verleihen. Schon der Ausbau dieses Weines hebt sich von klassischen Wegen ab: Im Barriquefass vergoren und gelagert sowie mit malolaktischer Gärung verfeinert verströmt der schmelzige Genuss aus Weißburgunder und Chardonnay ein ausgesucht stilvolles Flair.

Fruchtaromen mit delikatem Würzspiel

Elegant fließt der Barriquewein mit hellgelber Tönung in das Glas, um das feine Aroma von Aprikosen, Mirabellen und tropischen Mangos preiszugeben. Am Gaumen entfaltet sich ein würziger Nuancenbogen, in dem sich Vanille und buttrige Akzente mit zarten Holz- und Röstaromen vereinen. Der lebendige Körper besitzt Tiefe, die das tolle Süße-Säure-Spiel unterstreicht, während das Finale ein Frucht-Würze-Spiel aufnimmt, das lange nachklingt.

Mit seiner markanten Eleganz korrespondiert der Studier Chardonnay & Weißburgunder Lignum zu stilvollen Menüs zu besonderen Gelegenheiten, bei denen Fisch- und Geflügel sowie mildes bis würziges, helles Fleisch im Mittelpunkt steht.

Auszeichnungen

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020 für Jahrgang 2018

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2015

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2014

Unser Kommentar zu "Studier Weißburgunder & Chardonnay LIGNUM trocken QbA"
Ein großer, sehr vielschichtiger Wein – tolle Frische, Spritzigkeit und Frucht vom Weißburgunder trifft auf kraftvolle Würzigkeit und schönen Schmelz vom Chardonnay und Barriqueausbau. Holz spürbar aber nicht dominierend
Details zum Artikel
Abgang: sehr lang, komplex
Aromen am Gaumen: Mirabelle, Mango, Aprikose
Aromen in der Nase: Mirabelle, Aprikose, Vanille, Sandelholz
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: tropische Früchte
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder
Restsäure: 7,7 g/l
Restsüße: 6,3 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Reinhard & Sibylle Studier
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Studier, Fließstr. 34-36, 67158 Ellerstadt
Bio: ja
Hersteller: Studier
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Studier Weißburgunder & Chardonnay LIGNUM trocken QbA"
15
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