
Studier Weißburgunder & Chardonnay MASTER trocken 2021
Punkte ebrosia Jahrgang 2021 in 2022
Elegant fließt der Barriquewein mit hellgelber Tönung in das Glas, um das feine Aroma von Aprikosen, Mirabellen und tropischen Mangos preiszugeben. Am Gaumen entfaltet sich ein würziger Nuancenbogen, in dem sich Vanille und buttrige Akzente mit zarten Holz- und Röstaromen vereinen. Der lebendige Körper besitzt Tiefe, die das tolle Süße-Säure-Spiel unterstreicht,...
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Merkmale
Frühere und aktuelle Auszeichnungen
Punkte ebrosia Jahrgang 2021 in 2022
Punkte ebrosia Jahrgang 2020 in 2022
Punkte ebrosia Jahrgang 2019 in 2021
Beschreibung
Pfälzer Köstlichkeit: Weißer Barriquewein für besondere Anlässe
Studier Weißburgunder & Chardonnay MASTER trocken 2021
Dieser Tropfen aus dem Weingut Studier gehört zu den aromatischen Weinen, die besonderen Anlässen eine edle Note verleihen. Schon der Ausbau dieses Weines hebt sich von klassischen Wegen ab: Im Barriquefass vergoren und gelagert sowie mit malolaktischer Gärung verfeinert verströmt der schmelzige Genuss aus Weißburgunder und Chardonnay ein ausgesucht stilvolles Flair.
Fruchtaromen mit delikatem Würzspiel
Elegant fließt der Barriquewein mit hellgelber Tönung in das Glas, um das feine Aroma von Aprikosen, Mirabellen und tropischen Mangos preiszugeben. Am Gaumen entfaltet sich ein würziger Nuancenbogen, in dem sich Vanille und buttrige Akzente mit zarten Holz- und Röstaromen vereinen. Der lebendige Körper besitzt Tiefe, die das tolle Süße-Säure-Spiel unterstreicht, während das Finale ein Frucht-Würze-Spiel aufnimmt, das lange nachklingt.
Mit seiner markanten Eleganz korrespondiert der Studier Chardonnay & Weißburgunder Master zu stilvollen Menüs zu besonderen Gelegenheiten, bei denen Fisch- und Geflügel sowie mildes bis würziges, helles Fleisch im Mittelpunkt steht.
Ein großer, sehr vielschichtiger Wein – tolle Frische, Spritzigkeit und Frucht vom Weißburgunder trifft auf kraftvolle Würzigkeit und schönen Schmelz vom Chardonnay und Barriqueausbau. Holz spürbar aber nicht dominierend
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Weißwein |
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Chardonnay, Weißburgunder |
Abgang | komplex, sehr lang |
Aromen am Gaumen | Aprikose, Mango, Mirabelle |
Aromen in der Nase | Aprikose, Mirabelle, Sandelholz, Vanille |
Art | Wein |
Barriqueausbau | ja |
Dekantierempfehlung | 15 Minuten |
Essensempfehlung | Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte |
Farbton | hellgelb |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
Leitaromen | tropische Früchte |
Klassifizierung | QbA |
Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
Restsäure | 5,7 g/l |
Restsüße | 5,5 g/l |
Trinktemperatur | 9 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Weinmacher | Reinhard & Sibylle Studier |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
Vegan | ja |
ISO-Ländercode | DE |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
---|---|
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Unternehmeradresse: | Weingut Studier, Fließstr. 34-36, 67158 Ellerstadt |
Bio: | ja |
Hersteller: | Studier |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller

Studier
Die Frische der Natur: das Weingut Studier in Ellerstadt / Pfalz
Modern, frisch, voller Freude am Weinbau – und gleichzeitig ebenso bodenständig wie die typische Pfalz: Diese nur scheinbar gegensetzlichen Eigenschaften machen den besonderen Reiz der Weine vom Weingut Studier aus. Die köstlich samtigen Rot- und fruchtigen Weißweine sind vor allem für ihre charakteristischen klaren Fruchtaromen weithin bekannt. Die Grundlagen dafür bildet nicht nur die prädestinierte Lage an der Deutschen Weinstraße, die zur bevorzugtesten in ganz Deutschland zählt.
Unzählige Sonnenstunden – in manchen Jahren scheint sie mehr als 2.000 Stunden – und ein vor Wind und Wetter schützendes Gebirge rund um die Rheinebene sorgen für die besten Voraussetzungen für eine herrliche Sortenvielfalt. Dessen war man sich schon im 19.Jahrhundert bewusst: Schon damals galten vor allem die Anbaugebiete rund um Bad Dürkheim als die wertvollsten in der ganzen Region, wie ein königlicher Erlass aus dieser Zeit beweist. Das ist auch kein Wunder: In Ellerstadt herrschen wärmespeichernde Sand-, Kalk und Lössböden sowie lehmigen Kalkmergelböden vor. Die unterschiedlichen Bodenverhältnisse bringen jeweils für sich besonders aromatische Trauben hervor – und die sind wiederum für die vollmundig frischen Weine der Familie Studier verantwortlich.
Auf rund 33 Hektar Anbaufläche entstehen hier an der Deutschen Weinstraße, in direkter Nähe zu Bad Dürkheim, Weine von höchster Qualität, die sich weit über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht haben. So ist das Weingut Studier nicht nur für den Klassiker unter den Pfälzer Weinen, den Riesling, bekannt, sondern auch für seine ausgezeichnet ausgebauten Burgunderweine, den Sauvignon Blanc sowie Chardonnays und Dornfelder. Das Geheimnis hinter den feinen Aromen liegt wohl in genau der richtigen Mischung aus Tradition und Moderne: traditionelle Anbau- und Erntemethoden nach biologischen Grundsätzen treffen in...
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