Symphonie de Fleurs Blanc de Blancs 2021

91 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Herrlich hellgelb leuchtet dieser Weißwein im Glas und umschmeichelt die Nase mit blumigen Aromen und belebenden Zitrusnoten. Mit erfrischender Leichtigkeit offenbart er fruchtige Noten von Birne, Zitrone, Apfel, Ananas, Passionsfrucht und Litschi.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    halbtrocken

  • Rebsorten

    Colombard

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Zitrone

  • Aromen am Gaumen

    Ananas, Aprikose, Birne, Litschi, Maracuja, Zitrone

Auszeichnungen

91 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
91 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Beschreibung

Eine kulinarischer Frühlingserinnerung aus Frankreich

Symphonie de Fleurs Blanc de Blancs 2021

Dieser strahlende Wein ist ein kulinarischer Sommergruß direkt aus Frankreich. Er leuchtet wie die französische Sonne, ist angenehm erfrischend wie der laue Wind vom Meer und duftet genussvoll wie ein französisches Blumenfeld. Wenn man die Augen schließt, entführt dieser gut gekühlte, fruchtige Tropfen jeden Genießer sofort von der heimischen Terrasse weg in die urlaubshafte Umgebung von Frankreich. Träumen Sie mit und lassen Sie sich von diesem leichten und erfrischenden Sommerwein verwöhnen!

Dieser schicke und sehr leichte Weißwein besteht zu 100% aus südfranzösischen Colombard-Trauben und ist mit nur 9,5% vol. Alkoholgehalt eine echte Besonderheit! Die Rebsorte stammt aus Frankreich und besitzt eine sehr helle, leicht gräuliche Traubenfarbe. Der Wein, der aus Colombard-Trauben erzeugt wird, gilt allgemein als besonders säurearm und leicht, so dass besonders frische und lebendige Weine mit einer wunderbaren Frucht erzeugt werden können. Heute erlebt die Rebsorte gerade in Kalifornien als French Colombard einen Aufschwung.

Der Wein leuchtet in einem sommerlich-frischen Hellgelb im Glas. Die Nase wird umschmeichelt von leichten, zart-blumigen Aromen und belebenden Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt der Wein eine erfrischende Leichtigkeit und offenbart sommerlich-fruchtige Noten von Birne, Zitrone, Apfel, Ananas, Passionsfrucht und Litschi. Bis ins lange Finale hinein begeistert dieser sommerliche Weißwein mit seiner frischen Fruchtigkeit und leichten Mineralität.

Wir empfehlen diesen Wein als kühlen Trinkgenuss auf der sommerlichen Terrasse. Aber auch zu frischen Salaten und französischem Weichkäse passt dieser Wein vorzüglich.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Frankreich
Region Südfrankreich
Geschmack halbtrocken
Rebsorten Colombard
Abgang lang
Aromen am Gaumen Ananas, Aprikose, Birne, Litschi, Maracuja, Zitrone
Aromen in der Nase Zitrone
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung herzhafte Desserts
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen gelbe Früchte, Obst, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung VdF
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 5,3 g/l
Restsüße 20,0 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 9,5 % vol.
Unternehmeradresse: Union des Caves Coopératives de Cébazan, Route National 112, 34360 Cebazan, Frankreich
Hersteller: Les Producteurs Réunis
Allergene enthält Sulfite

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29.12.2017
leichter Weißwein, sehr angenehm

Obwohl ich eher trockenen Wein bevorzuge, überrascht dieser mit einer sehr fruchtigen Restsüße, die angenehm leicht ist - ein Wein nicht nur für den Sommer

17.09.2017
Wundervoll blumig und fruchtig

Was für eine angenehme Überraschung - leichter, blumiger Weisswein, der mir viel Freude bereitet hat - prima :)

17.01.2017
Fruchtiger Genuss

ein leichter, feiner,fruchtig aromatischer Weisswein, den wir das ganze Jahr über gerne trinken !

04.09.2016

Leichter und sehr harmonischer Sommerwein.

01.09.2016

01.08.2016

Fruchtiger süffiger Sommerwein . Sehr gut

29.07.2016

Sehr leckerer leichter Sommerwein.

12.07.2016

24.05.2016

08.02.2016

27.09.2015

Ich bekomme bei diesem Wein keine Kopfschmerzen.H.B.

07.09.2015

Fruchtig , Erfrischend, leicht gekühlt für laue Sommerabende

12.08.2015

27.06.2015

Ausgezeichnet, leicht, sommerfrisch - wie der Name verspricht.

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