Symphonie de Fleurs Blanc de Blancs 2017

Dieser strahlende Wein ist ein kulinarischer Sommergruß direkt aus Frankreich. Er leuchtet wie die französische Sonne, ist angenehm erfrischend wie der laue Wind vom Meer und duftet genussvoll wie ein französisches Blumenfeld. Wenn man die Augen schließt, entführt dieser gut gekühlte, fruchtige Tropfen jeden Genießer sofort von der heimischen Terrasse weg in die urlaubshafte Umgebung von Frankreich. Träumen Sie mit und lassen Sie sich von diesem leichten und erfrischenden Sommerwein verwöhnen!

Dieser schicke und sehr leichte Weißwein besteht zu 100% aus südfranzösischen Colombard-Trauben und ist mit nur 9,5% vol. Alkoholgehalt eine echte Besonderheit! Die Rebsorte stammt aus Frankreich und besitzt eine sehr helle, leicht gräuliche Traubenfarbe. Der Wein, der aus Colombard-Trauben erzeugt wird, gilt allgemein als besonders säurearm und leicht, so dass besonders frische und lebendige Weine mit einer wunderbaren Frucht erzeugt werden können. Heute erlebt die Rebsorte gerade in Kalifornien als French Colombard einen Aufschwung.

Der Wein leuchtet in einem sommerlich-frischen Hellgelb im Glas. Die Nase wird umschmeichelt von leichten, zart-blumigen Aromen und belebenden Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt der Wein eine erfrischende Leichtigkeit und offenbart sommerlich-fruchtige Noten von Birne, Zitrone, Apfel, Ananas, Passionsfrucht und Litschi. Bis ins lange Finale hinein begeistert dieser sommerliche Weißwein mit seiner frischen Fruchtigkeit und leichten Mineralität.

Wir empfehlen diesen Wein als kühlen Trinkgenuss auf der sommerlichen Terrasse. Aber auch zu frischen Salaten und französischem Weichkäse passt dieser Wein vorzüglich.

Auszeichnungen

• 88 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017

• 88 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

• 87 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2015