90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2014
in 2017

Tenuta al Campo Cesanese di Olevano Romano DOP 2014

Tenuta al Campo Cesanese di Olevano Romano DOP
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cesanese, Sangiovese

  • Farbton

    Farbton:
    kirschrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Himbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Himbeere

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  • Artikel-Nr.: 011228
  • Inhalt: 0,75 l (17,20 €/l)
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Rarer Hochgenuss mit italienischer Leichtigkeit

Tenuta al Campo Cesanese di Olevano Romano DOP 2014

90% Cesanese (autochthone Rebsorte) und 10% Sangiovese bilden die Basis für den frischen, leichten Rotwein, der jeden Tag zu einem genussvollen Highlight macht: Über Generationen pflegt die Winzerfamilie aus dem Weingut Azienda Agricola Proietti die Tradition der immer seltener werdenden Rebe und lässt moderne Winzerkunst und alte Rebsorte zu einem gelungenen Tropfen im Tenuta al Campo Cesanese di Olevano verschmelzen.

Fruchtige Aromen mit kräuterigen Akzenten

Intensives Kirschrot mit pupur schimmernden Reflexen wecken die Sinne mit dem verströmten Duft nach einem Reigen roter Beeren, in dem die Himbeere zart hervorbricht. Am Gaumen fügt sich ein Hauch von kräuterigen Noten hinzu, die das Bild von wilden Weinbergen empor steigen lassen. Harmonisch und weich mit süßen Tanninen präsentiert sich der Körper dieses italienischen Rotweins, in dem ein sattes Süße-Säure-Spiel brilliert. Die anhaltende Länge sorgt für ein schönes Finale. 

Der aromatische Tropfen bringt den langen Tag zu einem genussvollen Abschluss und lässt sich als Solist ebenso genießen wie als Begleiter zur italienischen Küche mit Pasta, Fleisch und mildem Käse.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Az. Agr. Proietti di Lamberto Proietti & C. s.n.c., Via Maremmana Superiore km 2,800, 00035 Olevano Romano, Italien
Hersteller: Az. Agr. Proietti di Lamberto Proietti & C.
Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Himbeere
Aromen in der Nase: Himbeere
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Pasta, Käse, Rind und Kalb
Farbreflexe: purpurrot
Farbton: kirschrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: rote Früchte
Klassifizierung: DOP
Rebsorten: Cesanese, Sangiovese
Region: Latium
Restsäure: 5,0 g/l
Restsüße: 2,0 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Trinktemperatur: 18 °C
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Tenuta al Campo Cesanese di Olevano Romano DOP
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