Tenuta Rapitalà Grillo Vìviri DOC

Tenuta Rapitalà Grillo Vìviri DOC 2020

91 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021
Der Rapitalà Grillo Vìviri duftet herrlich frisch und mediterran nach tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und wird von kräuterwürzigen und blumigen Nuancen begleitet. Der Gaumen wird von geschmacklicher Fülle, viel Frucht und Harmonie bei einer eleganten Säure und mit einem mittellangen Nachhall betört.
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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grillo

  • Farbton

    gelblich-grün

  • Aromen in der Nase

    Kräuter, Zitrusfrüchte

  • Aromen am Gaumen

    Blumen, Kräuter, Zitrusfrüchte

Auszeichnungen

91 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021
3 Grappoli Bibenda Jahrgang 2016 in 2018
2 Stelle I Vini di Veronelli Jahrgang 2016 in 2018
Vino da
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Perdere
Vinibuoni d'Italia Jahrgang 2016 in 2018
92 P Guida ai Vini Doctor Wine Jahrgang 2016 in 2018
2 Gläser Gambero Rosso Jahrgang 2015 in 2017

Beschreibung

Traumhafter, sizilianischer Grillo

Tenuta Rapitalà Grillo Vìviri DOC 2020

Die Reben von der für Sizilien bekannten und beliebten Rebsorte Grillo wachsen auf 300-400 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Um das volle Aromenspektrum der Traube zu bewahren, wird mehrfach vor der Lese das Verhältnis von Zucker und Säure der Trauben bestimmt und dann zum optimalen Zeitpunkt kurz vor Erreichen der vollen Reife schonend gelesen. Unter Ausschluss von Sauerstoff werden die Trauben gepresst und langsam bei kontrollierter Temperatur der Jungwein vergoren. 

Der Rapitalà Grillo Vìviri zeigt sich strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Er duftet herrlich frisch und mediterran nach tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und wird von kräuterwürzigen und blumigen Nuancen begleitet. Der Gaumen wird von geschmacklicher Fülle, viel Frucht und Harmonie bei einer eleganten Säure und mit einem mittellangen Nachhall betört.

Genießen Sie diesen Wein zu Pastagerichten mit Gemüse, zu Krustentieren, hellem Fleisch sowie gegrilltem oder im Ofen gebackenem Fisch.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Italien
Region Sizilien
Geschmack trocken
Rebsorten Grillo
Abgang mittel
Aromen am Gaumen Blumen, Kräuter, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Kräuter, Zitrusfrüchte
Art Wein
Boden Lehm, Sandboden
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein
Farbreflexe grün
Farbton gelblich-grün
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Blumen, Kräuter, tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 5,9 g/l
Restsüße 1,9 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Silvio Centorze
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Rapitala S.p.A., 90043 Camporeale, Italien
Hersteller: Tenuta Rapitalà
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Tenuta Rapitalà

Vor über 40 Jahren wurde die Tenuta Rapitalà von Conti Gigi und Hugues Bernard de la Gatinais gegründet. Der Graf  Hugues Bernard de la Gatinais stammt ursprünglich von der Loire und gehört zu einer angesehenen Adelsfamilie. Ein adliger Franzose der nach Sizilien zieht und ein Weingut aufbaut? Außergewöhnlich! Wer die aus Sizilien stammende Gräfin Luigia de la Gatinais kennengelernt habe, der möge die Beweggründe schnell verstehen. Aber nicht nur die Liebe zur Gräfin, sondern auch die Überzeugung großartige Weine unter ausgezeichneten klimatischen Bedingungen in Sizilien erzeugen zu können, trieben den Franzosen in den Süden. Chapeau!

Die Verschmelzung von französischen und sizilianischen Know-how findet bei Tenuta Rapitalà wahrlich ihren Höhepunkt. Immer fokussiert auf Qualität statt Quantität und nur unter Verwendung von Trauben höchster Güte aus eigenem Anbau erzeugt Tenuta Rapitalà Jahr für Jahr ausgezeichnete, vielfach hochprämierte Weine und gilt heute zu den renommiertesten, international bekannten Gütern Siziliens.

Besonders spannend sind neben den Rotweinen, wie der Nero d´Avola Serie die Weißweine, wie der für Sizilien bekannte und beliebte Grillo oder der grandiose Chardonnay Grand Cru.

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