4 Sterne
John Platter
Jahrgang 2017
in 2018

Thelema Sutherland Unwooded Chardonnay 2017

Thelema Sutherland Unwooded Chardonnay
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Chardonnay

  • Farbton

    Farbton:
    grünlich-gelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrusfrüchte, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrusfrüchte, Pfirsich

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Cool Climate Chardonnay aus Südafrika

Thelema Sutherland Unwooded Chardonnay 2017

Der Unwooded Chardonnay der Sutherland Linie vom Weingut Thelema ist das genaue Gegenteil von dem, was man von einem südafrikanischen Chardonnay vielleicht erwarten würde. Er ist weder fett, noch von Holz dominiert und mächtig, sondern er begeistert eher mit seiner unkonventionell leichten, spritzigen und erfrischenden Charakteristik wie man es häufig in Europa erlebt. 

Diese Stilistik wurde von der Eigentümerfamilie Webb natürlich ganz bewusst gewählt. Zunächst suchte man ganz explizit nach neuen Weinbergen in den Höhen von Elgin, welche man dann 2002 auch fand. Gyles Webb wusste schon damals, dass auf Grund der warmen Tage und kalten Nächte der Höhenlagen und der unmittelbaren Nähe zum Ozean besondere Weißweine entstehen würden, welche vor allem von atemberaubender Frucht dominiert sind – die Sutherland Linie war geboren!

Der Unwooded Chardonnay hat eine erfrischend grünlich-gelbe Farbe inne. Geniale Aromen reifer Limetten und weiterer Zitrusfrüchte bezirzen das frische Bouquet lebendig. Am Gaumen gesellen sich Noten weißen Pfirsichs und leicht cremige Noten hinzu, welche für das nötige Quäntchen Harmonie verantwortlich sind. Um die Fülle der frischen und fruchtigen Aromen des Weißweins zu erhalten und nicht zu überlagern, wurde beim Sutherland Unwooded Chardonnay ganz bewusst auf den Ausbau im Holzfass verzichtet. Dieser Wein stellt ganz puristisch seinen Rebsortencharakter zur Schau und das finden wir einfach nur köstlich!

Ausgezeichnet mit 4 Sternen von John Platter 2018 für den Jahrgang 2017 gehört dieser Wein zur südafrikanischen Chardonnay-Elite! Zum frischen Salat vom Markt, kurz gebratener Hähnchenbrust oder zu Meeresfrüchten macht er stets eine gute Figur. Auch als angenehmer Aperitif begeistert er auf Grund seines erfrischenden Charakters voller Leichtigkeit und Finesse.

Auszeichnungen

  • 4 Sterne John Platter in 2018 für Jahrgang 2017

  • 3,5 Sterne John Platter in 2018 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Abgang: kurz, sauber
Aromen am Gaumen: Zitrusfrüchte, Pfirsich
Aromen in der Nase: Zitrusfrüchte, Pfirsich
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Meeresfrüchte
Farbreflexe: grün
Farbton: grünlich-gelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: leicht & spritzig
Herkunftsland: Südafrika
ISO-Ländercode: ZA
Leitaromen: Mineralik
Jahreszeit: Frühling, Sommer
Klassifizierung: Wine of South Africa
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Präsentempfänger: Freunde, Damen, Herren
Rebsorten: Chardonnay
Region: Stellenbosch
Restsäure: 6,0 g/l
Restsüße: 3,3 g/l
Trinktemperatur: 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Rudi Schultz
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Curry Premium Wines oHG, Landsberger Str. 63b, D-86899 Schondorf am Ammersee
Hersteller: Thelema
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Thelema Sutherland Unwooded Chardonnay"
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