Thörle Chardonnay Réserve QbA

Thörle Chardonnay Réserve QbA 2021

Fruchtiges Genussspiel mit einem Bouquet von Pfirsichen, Mirabellen und reifen Äpfeln. Am Gaumen ein Hauch von Vanille zu dezenten Eichetönen, mit einem fülligen und cremigen Körper zur rassigen Säure. Ein langer, fruchtbetonter Nachhall mit eindrucksvollen Finale.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Chardonnay

  • Farbton

    hellgold

Beschreibung

Chardonnay-Zauber aus kalksteinhaltiger Spitzenlage

Thörle Chardonnay Réserve QbA 2021

Die kalksteinhaltige Spitzenlage Saulheimer Hölle in Rheinhessen gibt den Trauben dieses Thörle Chardonnay Réserve QbA ihren wundervollen Esprit, der im Weingut durch strengste Handselektion und ertragsreduzierten Anbau verwöhnt wird. Der Wein lagert 9 Monate auf voller Hefe und wird in Holzfässern ausgebaut. Gönnen Sie sich diese aromatische Köstlichkeit, die mit einem hellen Gold im Glas ihr fruchtiges Bouquet verbreitet. 

Helles Gold mit fülliger Cremigkeit

Fruchtig beginnt der Chardonnay sein Genussspiel mit einem Bouquet von Pfirsichen, Mirabellen und reifen Äpfeln aus dem Garten. Hinzu fügt sich am Gaumen ein Hauch von Vanille zu dezenten Eichetönen, die im fülligen und cremigen Körper zur rassigen Säure die Geschmacksknospen umschmeicheln. Der Nachhall zeigt sich lang und fruchtbetont mit einem eindrucksvollen Finale.

Dieser qualitative sehr hochwertige Chardonnay aus dem Weingut Thörle passt hervorragend zur frischen Küche mit Fisch und hellem Fleisch, würzigen Gemüsespezialitäten und Pasta. Erleben Sie die Leichtigkeit des Weingenusses mit diesem Weißwein aus Rheinhessen.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Rebsorten Chardonnay
Abgang aromenreich, komplex, lang
Aromen am Gaumen Apfel, Banane, Mineralität, Mirabelle, Pfirsich, Toast
Aromen in der Nase Aprikose, Honigmelone, Mirabelle, Pfirsich, Vanille
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 9 Monate
Boden Kalkstein, Kreidekalk
Dekantierempfehlung 1 Stunde
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Rind und Kalb
Farbreflexe gold
Farbton hellgold
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen gelbe Früchte, Mineralik, Röstaromen
Jahreszeit Herbst, Winter
Klassifizierung QbA
Lage Saulheimer Hölle
Restsäure 6,8 g/l
Restsüße 0,7 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Johannes Thörle
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Winzerhof Rudolf & Johannes Thörle GbR, Ostergasse 40, 55291 Saulheim
Hersteller: Thörle
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Thörle

Thörle

Weingut Thörle: Zwei Brüder auf Erfolgskurs

Mit nur 19 ha Rebfläche gehört das Weingut Thörle aus Saulheim zu den kleineren Betrieben in Rheinhessen. Es blickt auf eine lange Erfahrung und Tradition bis in das 17. Jahrhundert zurück. Erst 1985 stieg das Weingut auf die Direktvermarktung um und 2006 folgte dann ein vollständiger Wandel durch die Nachfolgegeneration der Familie Thörle. 

Seitdem konnten Christoph und Johannes Thörle mit viel Herzblut in nur wenigen Jahren sich zur Spitze der Topbetriebe in Rheinhessen hocharbeiten. Mit der Erfahrung der letzten Generation und dem Willen zu den besten Betrieben des Landes zu gehören, rückte eine neue, tiefgreifende  Qualitätsphilosophie auf den Tagesplan. Diese Philosophie sorgt für eine persönliche Handschrift authentischer Weine, die sich in zahlreiche Weinführer Jahr für Jahr tief verwurzelt hat.

Ihr Schaffen konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Riesling, Silvaner und Burgunder-Weine: Rebsorten die perfekt an die Bedingungen der kalksteinhaltigen Böden um Saulheim angepasst sind. Die Qualität der Weine ist enorm, legen die beiden Brüder auf Erfolgskurs doch großen Wert auf Ertragsreduzierung, viel Handarbeit und selektive Lese. Lange Maischestandszeiten und die Vergärung mit wilden Hefen ist selbstverständlich und geben den Weinen ihr gewisses Etwas und sehr viel Wiedererkennungswert. 

Das Weingut Thörle gehört zu den absoluten Ausnahme-Weingütern in Deutschland, die einen famosen Aufstieg in den letzten Jahren hinlegen konnten. Die Familie bewirtschaftet unter anderen die Saulheimer Einzellagen Hölle, Schlossberg und Probstey, deren Terroir eine gewisse Salzigkeit, viel Mineralität und eine verführerische Würze mit sich bringen. Die Weine werden regelmäßig ausgezeichnet und auch das Weingut selbst steigt kontinuierlich immer weiter auf und wird von den renommierten Weinkritikern Deutschlands Jahr und Jahr mit hervorragenden Noten...

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