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Thörle Schlossberg Riesling 2015

Thörle Schlossberg Riesling
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Apfel, Pfirsich, Kräuter

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Apfel, Pfirsich, Kräuter

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Eleganter Rieslingwein vom Schlossberg in Rheinhessen

Thörle Schlossberg Riesling 2015

Mit seinem besonderen Mikroklima bietet der Schlossberg im Nordwesten von Saulheim eine optimale Basis für die Reben der Rieslingtraube. Die sehr späte, selektive Lese und die strenge Selektion machen den Schlossberg Riesling zum elegantesten Wein aus dem Weingut Thörle, der erst ein Jahr nach der Lese zum Verkauf steht. 

Feine Frucht mit mineralischer Eleganz

So edel wie der Lagenname präsentiert sich der Schlossberg-Riesling mit einem zarten Hellgelb, von dem der Duft reifer Äpfeln zu Pfirsichen und gelben Früchten aufsteigt. Im Mund geht die Frucht ein Gaumenspiel mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen ein, zu dem sich rauchige Akzente und eine Spur von Feuerstein gesellen. Der Körper ist elegant und sehr mineralisch zur präzisen und lebendigen Säure. Der Nachhall zeigt sich als cremiger Fluss mit einem endlosen Abgang.

Der Schlossberg Riesling vom Weingut Thörle bringt mit seiner Eleganz jedes Menü zu strahlen, in dem Fisch und Meeresfrüchte, helles Fleisch wie Geflügel und Schwein oder Gemüse wie Spargel eine Rolle spielen. Auch als Begleiter zu fruchtigen Desserts und als Solist macht der Weißwein vom Schlossberg eine sehr gute Figur.

Details zum Artikel
Abgang: lang, mineralisch
Aromen am Gaumen: Gewürze, Apfel, Pfirsich, Kräuter
Aromen in der Nase: Gewürze, Apfel, Pfirsich, Kräuter
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 9 Monate
Boden: Kalkstein
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Fisch, Rind und Kalb, Lamm, Meeresfrüchte, Schwein, Früchte
Farbreflexe: gelb
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: gelbe Früchte, Mineralik, Gewürze, Kräuter
Klassifizierung: QbA
Lage: Schlossberg
Rebsorten: Riesling
Region: Rheinhessen
Restsäure: 7,0 g/l
Restsüße: 2,8 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Trinktemperatur: 9 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Winzerhof Rudolf & Johannes Thörle GbR, Ostergasse 40, 55291 Saulheim
Hersteller: Thörle
Allergene

Enthält Sulfite

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