Tollo Pinot Grigio Terre di Chieti IGP 2022

Wenn man an italienische Weißweine denkt, kommt eigentlich immer die Rebsorte Pinot Grigio zur Sprache! Keine andere weiße Rebsorte steht so für Italiens unbeschwerten Genuss.

Auch wir bei ebrosia sind dieser Rebsorte verfallen. Egal ob es der Pinot Grigio aus Italien, der Grauburgunder aus Deutschland oder sogar der Pinot Gris aus Frankreich ist: Aus dieser Rebsorte entstehen frische, unbeschwerte, fruchtige und charmant-elegante Weine.

Genau diesen Stil wollte die Cantina Tollo mit diesem Pinot Grigio aus den Abruzzen zum Ausdruck bringen. Er sollte einen charakteristischen Geschmack der Traube haben, erfrischend für die Sinne wirken und vor allem leicht zu genießen sein – vielleicht sogar zu jeder Tageszeit. Mit nur 12,5 % vol. Alkoholgehalt ist dieser Pinot Grigio ein unbeschwerter Genuss auch für Zwischendurch auf der Terrasse und im Garten.

Das strahlende Hellgelb wird von goldenen Reflexen spielend begleitet. Charakteristische Aromen von frischen Äpfeln, erquickenden Zitrusfrüchten und einer leichten Süße der Birne breiten sich in der Nase und am Gaumen aus. Fruchtig leicht und wunderschön beschwingt gleitet er mit einer tollen Mineralik und Anklängen von Wiesenblumen, Kräutern und einer zum Teil hervorstehenden Exotik der Grapefruit am Gaumen entlang.

Als universeller Essensbegleiter passt er wunderbar zu leichten Gerichten, wie Salat oder Fisch, aber auch zu gefüllten Tortellini mit Pilzen oder einer klassischen Lasagne.