Torrevento Aglianico Gold Edition Puglia IGT 2019

Bereits die Alten Griechen, die der Legende nach vor über 2.500 Jahren die Traube Aglianico als Vitis Hellenica (lateinisch für „Griechischer Wein“) nach Kampanien gebracht haben, waren von dieser Rebsorte angezogen. Ein anderer Name der Rebsorte war Ellenikon ((im Lateinischen: „Ellenico“, im Deutschen „hellenisch“ oder „griechisch“), welcher sich im Laufe der Jahrhunderte zu „Aglianico“ entwickelt. Selbst die Römer haben sie verwendet, um einfachere Weine zu verfeinern und ihnen mehr Körper zu verleihen. Über die Zeit wuchsen Ruf und Ansehen der Sorte und der Wein avancierte zum bevorzugten Gewächs der Adeligen des Königreiches Neapel.

Auch heute noch bietet Aglianico, die wohl beste und eine der edelsten Rotwein-Rebsorten Süditaliens, eine eigene Faszination für Kenner auf höchstem Niveau. Von Kampanien aus breitete sich diese sehr alte, rote Sorte nach Apulien und in die Basilikata aus, in der die Weine aus 100 % Aglianico del Vulture, von den vulkanischen Abhängen des Monte Vulture, auch als „Barolo des Südens“ bezeichnet werden.

In der Hügelregion Apuliens, auf etwa 400-450 m hoch gelegenen kalkhaltigen Lehmböden, kultiviert die Azienda Vitivinicola Torrevento eine besondere Selektion der Sorte Aglianico – die GOLD EDITION. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich raffinierter Wein, welcher die Eleganz, Noblesse und Tradition seiner ursprünglichen Herkunft auf eine beeindruckende Art vereint.

Schließen Sie die Augen und atmen Sie die intensiven Aromen der reifen, roten und dunklen Früchte wie Schattenmorellen, Cassis und Cranberries dieses tief rubinroten Aglianicos ein. Sie werden von diesem körperreichen, etwas würzigen, aber gehaltvollen Italiener begeistert sein. Am Gaumen breiten sich Noten von frischen Kräutern, dunkler Schokolade, Veilchen und sogar pfeffrige Akzente aus. Ausgewogen und mit einem sehr gut strukturierten Körper fließt er am Gaumen in einen sehr langen, aromenreichen und dezent würzigen Abgang.

Aufgrund der kräftigen Gerbstoffe, welche sich aber nie in den Vordergrund drängen, besitzt dieser Rotwein einen einzigartigen Geschmack und ein ausgeprägtes Reifepotenzial. Erst nach ein paar Jahren, die man ihm Zeit gibt in der Flasche weiter zu reifen, kommt sein komplexes Geschmacksspektrum voll zum Tragen.

Finden Sie mit diesem Italiener etwas ganz Besonderes und genießen Sie ihn am besten einem italienischen Occobuco, saftigem Rinderbraten, verschiedenen Wildgerichten oder auch zu original italienischer Salami und reifem Käse.