91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2017
in 2018

Torrevento Bombino Nero Oro Rosa Puglia IGT 2017

Torrevento Bombino Nero Oro Rosa Puglia IGT
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Bombino Nero

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Waldbeere, Himbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Blumen, Kirsche, Apfel, Himbeere

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Das Rosé-Gold Apuliens mit Frische und Lebendigkeit

Torrevento Bombino Nero Oro Rosa Puglia IGT 2017

Oro Rosa – ein Wein, der seinem Namen alle Ehre macht. So wie es nur eine begrenzte Menge Gold auf der Welt gibt, gibt es auch nur eine sehr begrenzte Menge Roséwein, welcher zu 100% aus Bombino Nero gewonnen wird. Diese typische Rebsorte Apuliens, die hier in den goldenen Sonnenstrahlen des italienischen Südens gedeiht, wird meist für den Verschnitt von anderen roten Sorten wie Nero di Troia oder Aglianico verwendet, selten aber reinsortig ausgebaut.

Der Name der Bombino Nero-Traube bedeutet eigentlich „kleine Bombe“ und leitet sich von der Traubenform ab. Allerdings sagt man, dass die pyramidenartige Form der Traube einem Kind mit ausgebreiteten Armen ähnelt, wovon sich der Name „Bambino“ bzw. „Bombino“ ableitet.

Mit diesem Roséwein hat die Spitzenkellerei Torrevento aus dem italienischen Apulien, welche wir seit Jahren schätzen, ein wahres Meisterwerk kreiert. Raffiniert, voller Leidenschaft und das Gespür für seltene und vorzügliche Trauben, sind das Geheimnis von Francesco Liantonio und seinem Team. Damit begeistert er nicht nur unserem Sommelier sondern auch unsere Kunden immer wieder aufs Neue.

Die Farbe des Rosé erinnert an funkelndes Rotgold mit zarten violetten Reflexen. Lebendig duftende Aromen von saftigen roten Beeren breiten sich in der Nase aus. So verspielt und leicht wie das Etikett mutet auch das Geschmackserlebnis an: frische Himbeeren, dazu rotbackige Äpfel, exotische Früchte, ein Hauch von hellen Kirschen und dezent blumige Noten, machen aus diesem Wein einen talentierten Allrounder, der mit seinem erfrischenden Abgang und vollem Geschmack zu jeder Gelegenheit einen fröhlichen Trinkspaß verspricht.

Dieser Rosé ist schön gekühlt perfekt für jede Gelegenheit geeignet. Er bereitet als Solist, zu verschiedenen Suppen, hellen Fleischgerichten oder aber auch delikaten Käseplatten wahre Trinkfreude.

Auszeichnungen

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Blumen, Kirsche, Apfel, Himbeere
Aromen in der Nase: Waldbeere, Himbeere
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, herzhafte Desserts
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: Obst, tropische Früchte, rote Früchte, Blumen
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung: IGT
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Rebsorten: Bombino Nero
Region: Apulien
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 3,5 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Roséwein
Weinmacher: Leonardo Palumbo
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Azienda Vinicola Torrevento S.r.l., S.P. 234 Km 10,6, 70033 Corato, Italien
Hersteller: Torrevento
Allergene Enthält Sulfite
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