Torrevento Fifty/Fifty Bianco IGT

Torrevento Fifty/Fifty Bianco IGT 2022

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Dieser Wein vereint die Eigenschaften beider Rebsorten: trocken und fruchtig, aber auch samtig und rund mit herrlichen exotischen Fruchtaromen. Ein mineralisch-erfrischender Abgang mit einer exotischen Fruchtvielfalt machen das Finale perfekt.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Bombino Bianco, Chardonnay

  • Farbton

    strohgelb

Auszeichnungen

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Kompromisslos, fruchtig, elegant

Torrevento Fifty/Fifty Bianco IGT 2022

Wie sollte ein Weißwein, vor allem an warmen Tagen, sein? Fruchtig-leicht oder kraftvoll-vollmundig? Welche Rebsorte sollte es sein? Eher eine fruchtige Bouquet-Traube oder ein intensiver Chardonnay? Die Geschmäcker sind verschieden! Warum also Kompromisse eingehen, wenn man beides in einem Wein haben kann?

Genau das ist die Idee hinter diesem Weißwein aus dem Süden Italiens mit dem passenden Namen Fifty/Fifty (Fünfzig/Fünfzig). Dieser weiße Italiener verbindet die fruchtig-leichte Eigenschaft der typisch italienischen Traube Bombino Bianco mit der vollmundig-intensiven Eigenschaft der internationalen Rebsorte Chardonnay. Beide Rebsorten sind hier jeweils mit 50 % auf eine köstliche Art miteinander vereint. Einfach genial – von der Idee bis zum Geschmack!

Das Spitzenweingut Torrevento aus Apulien hat mal wieder alles richtig gemacht und einen köstlichen Weißwein kreiert. Wir sind begeistert und hin und weg.

Ins Glas fließt ein strahlendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der feinen und delikaten Nase breiten sich wunderbare Noten von Wildblumen, Papaya, Apfel und Pfirsich aus. Der Gaumen vereint die Eigenschaften beider Rebsorten: trocken und fruchtig, aber auch samtig und rund mit herrlichen exotischen Fruchtaromen. Ein lebhafter, mineralisch-erfrischender Abgang mit einer exotischen Fruchtvielfalt macht das Finale perfekt.

Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Weißwein gut gekühlt am besten als Aperitif, aber auch zu vielerlei Fischgerichten, egal ob gegart oder gegrillt. Aber auch andere Krustentiere, Meeresfrüchte oder ein knackiger Salat passen hervorragend dazu!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Rebsorten Bombino Bianco, Chardonnay
Abgang fruchtig, lebhaft, mineralisch, mittel
Aromen am Gaumen Apfel, Blumen, Papaya, Pfirsich
Aromen in der Nase Apfel, Papaya, Pfirsich, Wildblumen
Art Wein
Boden Kalkstein, Ton
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Aperitif, Barbecue, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Salat
Farbreflexe grün
Farbton strohgelb
Geschmackstyp fruchtig & frisch
Leitaromen Blumen, exotische Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung IGT
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Restsäure 6,0 g/l
Restsüße 5,8 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Leonardo Palumbo
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Azienda Vinicola Torrevento S.r.l., S.P. 234 Km 10,6, 70033 Corato, Italien
Hersteller: Torrevento
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Torrevento

Torrevento

Historie, Winzerhandwerk und Moderne stilvoll vereint

Die süditalienische Weinregion Apulien blickt auf eine lange Historie zurück, die eng mit den vollmundigen Weinen und dem Winzerhandwerk verbunden ist. Bis ins 3. Jahrhundert vor Christus lassen sich hier Siedlungsspuren nachweisen, das antike römische Reich als Verbreiter der Liebe zu guten Weinen ist allerorts präsent. Das Weingut Torrevento ist genau hier zu Hause und bringt die genussvollen Überlieferungen der Geschichte mit modernen Technologien zusammen, um hervorragende Weine für Feinschmecker auf der ganzen Welt zu kredenzen. 

"Turm des Windes" als Botschafter des Weingenusses

Autochthone Reben als Botschafter der apulischen Weinkultur zu schaffen ist seit 1913 das Anliegen der Winzerfamilie des Weingutes Torrevento. Das heutige Oberhaupt Francesco Liantonio ist ein leidenschaftlicher Winzer, dessen innige Verbindung zur Rebe in jedem einzelnen Wein deutlich wird. Sein Großvater Francesco beschloss im Alter von knapp 16 Jahren an Bord des Schiffes E"Hamburg" zu gehen und in New York sein Glück zu suchen. Zehn Jahre nach der Ankunft, im Jahre 1923, hat Francesco Liantonio dank einer Eisfabrik genug Vermögen angesammelt, um mit dem Erlos dieser harten Arbeit in sein geliebtes Apulien zurückzukehren und seinen Traum zu verwirklichen: die Produktion und der Handel mit nativem Olivenöl extra und der Weinherstellung.

1948 hat Francesco Liantonio zusammen mit seinem Bruder Domenico ein altes Benediktinerkloster mit den umliegenden 57 Hektar Weinbergen übernommen, um den gegründeten Winzerbetrieb zu erweitern. Dieses Kloster fungiert heute als Stammsitz des Weingutes. Torrevento bedeutet "Turm des Windes" (Torre del Vento), und in der Tat sorgen die Köstlichkeiten aus dem Weingut für frischen Wind im geschmackvollen Weinglas.

Doch auch die Weinberge spiegeln die Bedeutung des Namens wider: Der allgegenwärtige Wind auf dem Hochplateau der Murgia...

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07.06.2022
Darf nie ausgehen! :)

Dieser Weißwein darf definitiv nie wieder bei mir im Kühlschrank fehlen! Genial. Schön gekühlt passt er hervorragend zu Pasta mit Pesto Genovese oder zu einem knackigen Salat zum Mittag.

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