Torrevento Luna del Mare Bombino Bianco IGT 2020

92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Beschwingt zeigt er sich hellgolden mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird von tropischen Noten, Orangen und Wildblumen umschmeichelt. Am Gaumen erquickend mit einem Hauch Zitronengras, endet er spritzig und animierend mit viel Frucht und Leichtigkeit.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Bombino Bianco

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Orange, Papaya

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Zitrone

Auszeichnungen

92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Beschreibung

Die Leichtigkeit Italiens im Glas

Torrevento Luna del Mare Bombino Bianco IGT 2020

Schließen Sie Ihre Augen und stellen Sie sich vor, Sie stehen bei Mondlicht am Meer. Sie hören die Wellen brechen und schmecken das zarte Salz auf Ihren Lippen. Sie fühlen sich unbeschwert und frei – getragen von urlaubsfrischer Leichtigkeit. Öffnen Sie nun langsam Ihre Augen: Wir haben für Sie genau diese wundervolle Stimmung in einem fein prickelnden Wein eingefangen.

Der spritzige Luna del Mare – der Mond über dem Meere – reift in einer malerischen Umgebung auf etwa 400 Metern Höhe im nördlichen Apulien. Dieses Gebiet profitiert von ganz speziellen klimatischen Bedingungen. Bei Tag strahlt die heiße italienische Sonne, während eine frische, salzige Brise vom Adriatischen Meer herüberweht. Die Sonne erzeugt die fruchtige Süße – der Wind bringt eine zarte, salzige Note vom Meer direkt in den Wein. Nachts herrschen hier niedrige Temperaturen, die im Wein eine fein kontrastierende Säure erzeugen. Der Önologe Leonardo Palumbo schätzt diese klimatischen Bedingungen über alle Maßen.

Leonardo Palumbo greift zu einer sehr seltenen Traube, die bei diesen Bedingungen ein enormes Entwicklungspotenzial besitzt: Bombino Bianco. Diese sehr seltene Traube wird ausschließlich in einer Handvoll italienischer Anbaugebiete kultiviert und bildet ein besonders würzig-aromatisches Bouquet aus. Die große Fruchtfülle mit einer tollen Frische und Leichtigkeit wird durch die leichte Perlage zu einem sommerlichen Hochgenuss.

Doch nicht nur die Traube und der Entstehungsprozess des Luna del Mare sind überaus interessant, auch die Weinlese selbst findet unter ganz besonderen Bedingungen statt. In der kühlen Nacht und bei vollem Mond werden die Trauben auf den malerischen Murgia-Weinhügeln gelesen. Die niedrigen Temperaturen bei der schonenden Weinlese sorgen dafür, dass die ganze Aromatik und Frucht der sorgfältig selektierten Trauben zu 100 % erhalten bleibt. Die Trauben werden nach dieser Lese zügig zur Weinkelter gebracht, sanft gepresst und temperaturgesteuert sehr schonend vergoren.

Im Glas zeigt sich der leicht prickelnde Luna del Mare mit prägnant gelben Tönen und leicht grünlichen Reflexen. Die Nase wird von intensiven Noten tropischer Früchte, wie Papaya, saftige Orangen und Wildblumen, umschmeichelt. Am Gaumen zeigt sich ein erquickender, frisch-fruchtiger Geschmack von gelbem Apfel und Zitronengras. Der Nachhall ist spritzig und animierend mit viel Frucht und Leichtigkeit.

Genießen Sie dieses Unikat zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Fisch und als Apéritif zur mediterranen Küche und Feierlichkeiten.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Rebsorten Bombino Bianco
Abgang verspielt
Aromen am Gaumen Apfel, Zitrone
Aromen in der Nase Orange, Papaya
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Meeresfrüchte
Farbreflexe grün
Farbton hellgelb
Geschmackstyp leicht & spritzig
Leitaromen Blumen, tropische Früchte
Klassifizierung IGT
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 5,2 g/l
Restsüße 6,0 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Perlwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Unternehmeradresse: Azienda Vinicola Torrevento S.r.l., S.P. 234 Km 10,6, 70033 Corato, Italien
Hersteller: Torrevento
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Torrevento

Torrevento

Historie, Winzerhandwerk und Moderne stilvoll vereint

Die süditalienische Weinregion Apulien blickt auf eine lange Historie zurück, die eng mit den vollmundigen Weinen und dem Winzerhandwerk verbunden ist. Bis ins 3. Jahrhundert vor Christus lassen sich hier Siedlungsspuren nachweisen, das antike römische Reich als Verbreiter der Liebe zu guten Weinen ist allerorts präsent. Das Weingut Torrevento ist genau hier zu Hause und bringt die genussvollen Überlieferungen der Geschichte mit modernen Technologien zusammen, um hervorragende Weine für Feinschmecker auf der ganzen Welt zu kredenzen. 

"Turm des Windes" als Botschafter des Weingenusses

Autochthone Reben als Botschafter der apulischen Weinkultur zu schaffen ist seit 1913 das Anliegen der Winzerfamilie des Weingutes Torrevento. Das heutige Oberhaupt Francesco Liantonio ist ein leidenschaftlicher Winzer, dessen innige Verbindung zur Rebe in jedem einzelnen Wein deutlich wird. Sein Großvater Francesco beschloss im Alter von knapp 16 Jahren an Bord des Schiffes E"Hamburg" zu gehen und in New York sein Glück zu suchen. Zehn Jahre nach der Ankunft, im Jahre 1923, hat Francesco Liantonio dank einer Eisfabrik genug Vermögen angesammelt, um mit dem Erlos dieser harten Arbeit in sein geliebtes Apulien zurückzukehren und seinen Traum zu verwirklichen: die Produktion und der Handel mit nativem Olivenöl extra und der Weinherstellung.

1948 hat Francesco Liantonio zusammen mit seinem Bruder Domenico ein altes Benediktinerkloster mit den umliegenden 57 Hektar Weinbergen übernommen, um den gegründeten Winzerbetrieb zu erweitern. Dieses Kloster fungiert heute als Stammsitz des Weingutes. Torrevento bedeutet "Turm des Windes" (Torre del Vento), und in der Tat sorgen die Köstlichkeiten aus dem Weingut für frischen Wind im geschmackvollen Weinglas.

Doch auch die Weinberge spiegeln die Bedeutung des Namens wider: Der allgegenwärtige Wind auf dem Hochplateau der Murgia...

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15.05.2018
Prickelnd leichte Frische

Fruchtig frischer Frühlings-/Sommerwein, ideal als Aperitif oder einfach so nebenbei mit einer leichten Kohlensäure, die das Ananas-/Zitrusfrüchtearoma und die angenehm leichte Säure wunderbar zur Geltung bringt. Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis. Gerne wieder!

20.01.2018
empfehlenswert

Ein fruchtiger,prickelnder Genuß für jede Gelegenheit.
Sehr zu empfehlen.

01.09.2016

24.08.2016

01.08.2016

05.07.2016

23.06.2016

12.06.2016

12.06.2016

01.06.2016

Bin ja mehr für Rotwein, aber dieser hier schmeckt leicht gekühlt an warmen Tagen mit Gästen hervorragend.

03.05.2016

Ideal zu Seefisch

12.11.2015

Guter spritziger Wein mit schöner fruchtiger Note.

20.09.2015

11.08.2015

27.07.2015

Guter Wein und schön spritzig , ideal für den Sommer

01.06.2015

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