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Torrevento Signature by Francesco Liantonio IGT 2019

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Gold
Berliner Wine Trophy
Jahrgang 2019
in 2020
93 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
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Torrevento Signature by Francesco Liantonio IGT

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Die köstliche Offenbarung des Winzers: Der Super-Apulian

Torrevento Signature by Francesco Liantonio IGT 2019

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    halbtrocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Aglianico, Nero di Troia, Primitivo

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    6 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Blaubeere, Kirsche, Schokolade

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Blaubeere, Brombeere, Gewürze, Schokolade, Schwarzkirsche, Vanille, Waldbeere

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

  • Vegan

    Vegan:
    ja

Auszeichnungen

  • Gold Berliner Wine Trophy in 2020
    für Jahrgang 2019

  • 93 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2019

Dieser grandiose Rotwein aus Apulien ist die Antwort auf die großen, weltbekannten Supertuscan Weine (Supertoskaner Weine) der Toskana: ein Super-Apulian Wein!

Schon lange hat Francesco Liantonio vom Weingut Torrevento in Apulien davon geträumt einen Superapulien Wein zu kreieren, der nur aus den besten Trauben der besten Weinberge Apuliens aus den typischsten Rebsorten der Region kreiert wird. Im Jahre 2020 war es dann endlich soweit. Nach der turbulenten Zeit im Frühjahr und Sommer, wurde beschlossen einen großartigen Wein aus den drei regionalen Rebsorten Nero di Troia, Aglianico und natürlich Primitivo herzustellen. Abgerundet wird diese außergewöhnliche Rotwein-Cuvée mit einer mindestens 6-monatigen Barrique-Lagerung in französischen Eichenfässern.

Bei jedem Schritt, von der Idee, über die Ernte, die Herstellung, Lagerung in Fässern bis hin zur Abfüllung in die besondere, schwere Flasche, sollte die Handschrift des Winzers und Weingutes zu sehen, zu schmecken und zu erkennen sein. Deswegen trägt der Wein den Namen „Signature“ (deutsch: Unterschrift). Wir übersetzen diesen Namen auch gern mit der „Handschrift“ des Winzers.

Als Francesco Liantonio uns von seiner Idee erzählt hat, waren wir sofort begeistert und haben sehnsüchtig auf die erste Probe gewartet. Unsere Erwartungen wurden übertroffen: Was für ein grandioser, großer Super-Apulian Wein! Faszination pur und tiefe Verneigung!

Diese apulische Cuvée fließt andächtig in einer intensiven rubinroten Farbe ins Glas. Das komplexe Bouquet, welches an reife Blaubeeren und kleine rote Früchte erinnert, strömt in die Nase und geht mit einer angenehmen Würze eine wundervolle Harmonie ein. Am Gaumen überrascht eine außergewöhnlich angenehme Frische, ohne dabei die unglaubliche Vollmundigkeit zu verdecken. Ausgewogen und mit einer perfekten Balance aus wunderbar weichen Tanninen und einer wohltuenden Säure verabschiedet er samtig-weich und füllig in ein schier nicht enden wollendes Finale.

Dieser Super-Apulian ist als Solist eine köstliche Offenbarung bei einem gemütlichen Abend. Aber auch zu gebratenem roten Fleisch und reifem Käse passt er perfekt dazu.
Sie werden diesen Genuss nicht (so schnell) vergessen!

Details zum Artikel
Abgang: geschmeidig, harmonisch, komplex, sehr lang
Aromen am Gaumen: Blaubeere, Brombeere, Gewürze, Schokolade, Schwarzkirsche, Vanille, Waldbeere
Aromen in der Nase: Blaubeere, Kirsche, Schokolade
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 6 Monate
Boden: Kalkstein
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Barbecue, Käse, Rind und Kalb, Wild
Farbreflexe: violett
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: halbtrocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent, traditionell & samtig
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
ISO-Ländercode: IT
Leitaromen: Gewürze, rote Früchte
Jahreszeit: Herbst, Winter
Klassifizierung: IGT
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Präsentempfänger: Damen, Familie, Freunde, Geschäftspartner, Herren
Rebsorten: Aglianico, Nero di Troia, Primitivo
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 12,0 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Leonardo Palumbo
Vegan: ja
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Azienda Vinicola Torrevento S.r.l., S.P. 234 Km 10,6, 70033 Corato, Italien
Hersteller: Torrevento
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Torrevento Signature by Francesco Liantonio IGT"
21.11.2020

Torrevento Signature by Francesco Liantonio Puglia Rosso IGT 2019

Im Glas haben wir einen 2019er Torrevento Signature von Francesco Liantonio, einen Cuvèe aus Apulien.
Erfahrung trifft auf Tradition. Kompliment an die Weinmacher im Torrevento, die aus ihren Aglianico- und Primitivogewächsen diese spirituelle Verbindung geschaffen haben. Selbst für den 6-monatigen Ausbau im Fass wurden französische Barriques genutzt. So steht es auf dem Etikett, all die Mühen haben sich gelohnt.
Im Mund dominieren angenehm Aromen von Schwarzkirsche, auch von Trockenpflaume und Waldbeeren, dezent fruchtig im Abgang bleiben vor allem Schwarzkirsche mit einem Hauch Schoko. Man spürt wunderbar weiche Tannine. Ein überaus intensiver und komplexer Cuvèe, der Sehnsüchte weckt.
Die Lagerfähigkeit von 5 Jahren erlebt dieser Wein in meinem Regal definitiv nicht, dafür spendiert Ebrosia für den schnellen Weg zum Genießer eine sicher verkorkte bruchfeste Hülle und ein richtig gut gestaltetes Etikett. Großes Kompliment.

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