Türk 'Mein Grüner Veltliner' Edition Eckart Witzigmann 2015

Was für ein Glück! Eckart Witzigmann, der Jahrhundertkoch, sorgt nach wie vor für Furore in der Genießerwelt. Seine grandiosen Gerichte wurden schon immer von den besten Weinen begleitet. Der logische Schritt und Herzenswunsch: Weine kreieren, die seinen Anforderungen gerecht werden. 

Einen sehr erfolgreichen Riesling hat er mit Schloss Reinhartshausen geschaffen und damit DER beliebtesten deutschen Rebsorte eine große Ehre erwiesen. Vielleicht haben Sie ihn schon probiert, auch diesen Wein haben wir bei uns vorrätig.

Nun hat er sich gemeinsam mit Spitzenwinzer Franz Türk DER österreichischen Rebsorte gewidmet. Das Ergebnis: Ein Grüner Veltliner, der ein wahrer Schlemmertyp ist. Freuen Sie sich erneut auf ein besonders Geschmackserlebnis und lassen Sie sich diesen Ausnahmewein nicht entgehen. Mehrfach prämiert wurde dieser edle Weißwein, der jetzt seine perfekte Trinkreife entwickelt. 

Das helle Gelb brilliert im Glas. Intensive Aromen gelber, reifer Früchte steigen in die Nase, ergänzt um eine kräutrige Note, die so typisch für die Rebsorte ist. Erwartet und doch überraschend ist die Fruchtexplosion von gelbem Apfel und saftiger Birne am Gaumen. Ein zarter Fruchtschmelz verwöhnt den Genießer. Das Süße-Säurespiel ist stimmig und animierend. Sehr lang und mineralisch hallt dieses Wunderwerk an Grünen Veltliner nach. 

Und wie sollte es anders sein: Dieser Grüne Veltliner Edition Eckart Witzigmann ist ein hervorragender Speisenbegleiter. Gemüsepfannen, Risotto, Geflügel und Fisch. Die Vielfalt ist grenzenlos, genau wie der Genuss. 

Auszeichnungen

• 92 Punkte falstaff in 2016 für Jahrgang 2015

• 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2015