92 Punkte
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Jahrgang 2015
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94 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
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Türk 'Mein Grüner Veltliner' Edition Eckart Witzigmann 2015

Türk 'Mein Grüner Veltliner' Edition Eckart Witzigmann
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Grüner Veltliner

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Birne, Kräuter

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Apfel, Birne

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  • Artikel-Nr.: 011782
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Eckart Witzigmann: Ein Muss, mein Grüner Veltliner

Türk 'Mein Grüner Veltliner' Edition Eckart Witzigmann 2015

Was für ein Glück! Eckart Witzigmann, der Jahrhundertkoch, sorgt nach wie vor für Furore in der Genießerwelt. Seine grandiosen Gerichte wurden schon immer von den besten Weinen begleitet. Der logische Schritt und Herzenswunsch: Weine kreieren, die seinen Anforderungen gerecht werden. 

Einen sehr erfolgreichen Riesling hat er mit Schloss Reinhartshausen geschaffen und damit DER beliebtesten deutschen Rebsorte eine große Ehre erwiesen. Vielleicht haben Sie ihn schon probiert, auch diesen Wein haben wir bei uns vorrätig.

Nun hat er sich gemeinsam mit Spitzenwinzer Franz Türk DER österreichischen Rebsorte gewidmet. Das Ergebnis: Ein Grüner Veltliner, der ein wahrer Schlemmertyp ist. Freuen Sie sich erneut auf ein besonders Geschmackserlebnis und lassen Sie sich diesen Ausnahmewein nicht entgehen. Mehrfach prämiert wurde dieser edle Weißwein, der jetzt seine perfekte Trinkreife entwickelt. 

Das helle Gelb brilliert im Glas. Intensive Aromen gelber, reifer Früchte steigen in die Nase, ergänzt um eine kräutrige Note, die so typisch für die Rebsorte ist. Erwartet und doch überraschend ist die Fruchtexplosion von gelbem Apfel und saftiger Birne am Gaumen. Ein zarter Fruchtschmelz verwöhnt den Genießer. Das Süße-Säurespiel ist stimmig und animierend. Sehr lang und mineralisch hallt dieses Wunderwerk an Grünen Veltliner nach. 

Und wie sollte es anders sein: Dieser Grüne Veltliner Edition Eckart Witzigmann ist ein hervorragender Speisenbegleiter. Gemüsepfannen, Risotto, Geflügel und Fisch. Die Vielfalt ist grenzenlos, genau wie der Genuss. 

Auszeichnungen

  • 92 Punkte falstaff in 2016 für Jahrgang 2015

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Apfel, Birne
Aromen in der Nase: Apfel, Birne, Kräuter
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Fisch, Lamm, Meeresfrüchte
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Österreich
Leitaromen: gelbe Früchte, Kräuter
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: Qualitätswein
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Rebsorten: Grüner Veltliner
Region: Niederösterreich
Restsäure: 5,7 g/l
Restsüße: 2,6 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Franz Türk
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Türk, Kirchengasse 16, 3552 Stratzing, Österreich
Hersteller: Türk
Allergene

enthält Sulfite

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Kundenbewertungen für
Türk 'Mein Grüner Veltliner' Edition Eckart Witzigmann
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