91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP 2016

(25)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Primitivo

  • Farbton

    Farbton:
    dunkelrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zimt , Nelke

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Waldbeere

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Die Passion Italiens für Weine im Glas

Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP 2016

Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici - ein ganz besonderer Wein von einem der besten Winzer Italiens für eine ganz besondere Freundschaft.

"Esempio" bedeutet im Italienischen "Vorbild". Der sehr erfolgreiche Starwinzer Filippo Baccalaro wählte diesen Namen, weil der Primitivo dieses Stiles der Grundstein seines Erfolgs und das Vorbild für viele hoch ausgezeichnete Weine seines Repertoires ist. Er widmet den Wein seinem langjährigen Freund, unserem Sommelier Rüdiger Kleinke.

Filippo Baccalaro wird in Italien gern "sig. Primitivo" gerufen. Er zählt zu den begehrtesten Weinmachern Italiens und hatte in den letzten Jahren bereits sehr viele hohe Auszeichnungen, u.a. "Bestes Weingut Italiens" (Luca Maroni) und 5 Sterne im Decanter, erhalten. Seine Passion ist es, Weine ohne Kompromisse zu erschaffen. Neben einer unglaublichen Leidenschaft für das Weinmachen hat er vor allem ein begnadetes Gefühl für die Rebsorte Primitivo.

Seine jüngsten Erfolge und Innovationen ließen seine Freunde nicht seinen ersten und unverwechselbaren Primitivo vergessen. So kam es, dass Filippo Baccalaro als Hommage an den Primitivo den „Esempio“ kelterte. Als Dank für viele Jahre Zusammenarbeit mit ebrosia widmete er den Wein seinen Freunden bei ebrosia. Gemeinsam mit der Kellerei Vigneti del Salento gelang ihm ein Meisterstück der Winzerkunst, eben ein „Esempio“.

Das Weingut Vigneti del Salento gehört seit einiger Zeit zu der Kellerei Farnese Vini, mit der wir schon seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Zusammen mit Filippo Baccalaro schaffte die Kellerei schon drei Mal in Folge als "Bestes Weingut Italiens" vom Luca Maroni ausgezeichnet zu werden. Auch im Jahr 2016 und 2017 erhielt Farnese diese vielleicht begehrteste Auszeichnung Italiens von Luca Maroni.

Mit seiner tief dunkelroten Farbe mit purpurnen Reflexen verwöhnt dieser Wein mit intensiven und reifen Aromen von roten Früchten mit würzigen Anklängen von Zimt und Nelken die Nase. Am Gaumen gesellt sich ein samtig milder Körper mit einem kraftvollen Geschmack von dunklen Walderdbeeren und Kirschen hinzu. Zarte und ausgewogene Tannine hinterlassen einen lang anhaltenden fruchtbetonten Nachklang von feiner Würze.

Genießen Sie diesen köstlichen Primitivo zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta und vegetarischer Küche.

Auszeichnungen

Bester Erzeuger Italien 2017 - Mundus Vini
Beste Kellerei Italiens 2017 - Luca Maroni
Beste Kellerei Italiens 2016 - Luca Maroni
Beste Kellerei Italiens 2007 - Luca Maroni
Beste Kellerei Italiens 2006 - Luca Maroni
Beste Kellerei Italiens 2005 - Luca Maroni

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Farnese Vini S.R.L., Via Dei Bastioni, 66026 Ortona, Italien
Hersteller: Farnese Vini
Details zum Artikel
Abgang: aromenreich
Aromen am Gaumen: Kirsche, Waldbeere
Aromen in der Nase: Zimt , Nelke
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Gemüse, Rind und Kalb, Lamm, Wild, Schwein
Farbreflexe: purpurrot
Farbton: dunkelrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: rote Früchte, Blumen, Gewürze
Klassifizierung: IGP
Rebsorten: Primitivo
Region: Apulien
Restsäure: 5,4 g/l
Restsüße: 6,8 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Filippo Baccalaro
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Trinktemperatur: 17 °C
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Kundenbewertungen für
Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP
24.09.2016

12 Primitivo

HURRA SUPER Wein

11.07.2016

25.06.2016

14.06.2016

12.06.2016

28.05.2016

Unkompliziert, unpraetentioes und sofort genussbereit !

26.05.2016

perfekt

25.03.2016

Ein Spitzenwein !

08.03.2016

06.03.2016

Noch 15 Kundenbewertungen einblenden
05.03.2016

29.01.2016

20.01.2016

20.11.2015

17.11.2015

Ein super toller Primitivo - klassisch, so man ihn kennt. Fast ohne Schnörkel, wenn man von den feinen beerigen und fast weihnachtlichen Geschmacksnuancen absieht :-) WOW ... sofort nach öffnen der Flasche trinkbar.

14.11.2015

18.10.2015

17.10.2015

Einfach klasse diese Aromen und so schön fruchtbetont

01.10.2015

Vollmundig, passt gut zu rotem Fleich, ist aber auch danach noch ein Genuss

29.09.2015

15.09.2015

02.08.2015

03.06.2015

11.03.2015

Sehr gutes Preis-Leistung-Verhältnis. Empfehlenswert.

26.01.2015

Allergene für diesen Artikel:
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