90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016
Unser Verkostungssieger von mehr als 30 verkosteten Provence Rosé-Weinen

Vignoble Kennel Rosé "Secret de Provence" AOP Côtes de Provence 2015

  • trocken
  • Frankreich
  • Cuvée

Das zarte Rosékleid mit feinen lachsfarbenen Reflexen schimmert bereits beim Eingießen ins Glas. Das frische und filigrane Aromenbouquet von knackiger Grapefruit, etwas Himbeere und Erdbeere, wird köstlich von feinen Blütennoten begleitet. Fein und geschmeidig, entwickelt er am Gaumen komplexe Aromen von gelben Früchten, wie Pfirsich und Melone. Begleitet von einer saftigen rosa Grapefruit, können Sie sich auf einen vollmundigen und langanhaltenden Abgang mit einer gewissen Frische freuen.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Vignoble Kennel Rosé "Secret de Provence" AOP Côtes de Provence 2015

Lange haben wir nach einem Rosé aus der Provence gesucht. Viele Rosé-Muster sind bei uns eingegangen, um sie in einer großen Verkostung gegeneinander antreten zu lassen. Ziemlich schnell haben wir dabei gemerkt, dass die Konkurrenz unter den „Rosé de Provence“ hart ist und die Auswahl schwer werden würde. Am Ende überzeugte uns in der Blindverkostung der Wein vom Weingut Kennel und setzte sich damit gegen über 30 anderen hochkarätigen Provence-Rosé-Weinen durch.

Das Weingut Vignoble Kennel befindet sich am Fuße des malerischen Dorfes Pierrefeu du Var in der Region Provence-Alpes-Côtes d’Azur. Bereits 1932 begann die Geschichte des Weinguts Kennel. Allerdings war Charles-Martin Kennel kein Winzer, sondern ein Böttcher, welcher sich ausschließlich um die Herstellung von Fässern kümmerte. Die Rebstöcke wurden damals von anderen Winzern gepflegt und für die Weinproduktion verwendet. Erst 1951 haben Noël und Jeannette Kennel angefangen sich mit dem Weinanbau zu beschäftigen. So dauerte es keine drei Jahre und die Familie Kennel durfte die erste Flasche Wein mit ihrem Namen in der Hand halten. Seit 2005 hat Julien Kennel, mittlerweile die 4. Generation, mit seiner Frau das Familienweingut übernommen und bewirtschaftet voller Hingabe und Leidenschaft die Weinberge.

Die langjährige Tradition des Weinbaus in der Region mit der berühmten Appellation Côtes de Provence verdankt es vor allem den geschichtsträchtigen Böden und der hervorragenden Lage zur Sonne. Die Landschaft ist aber auch durch die uralten Zypressen geprägt. Damals wie heute stehen sie wie ein Megalith bei den Weinbergen und spenden Schatten. Auch auf dem heutigen Weingut der Familie Kennel stand eine fast über 33m hohe Zypresse, welche bereits im Jahre 1002 gepflanzt wurde. Leider knickte sie bei einem Sturm um bevor sie 1000 Jahre alt werden konnte. Sie war über Jahre hinweg ein stiller Begleiter der Bauern und Winzer. Ihre Wurzeln, Zweige und Blätter haben die verschiedensten Geschichten und Geheimnisse aufgesaugt. Der Name dieses Rosés „Secret de Provence“ („Geheimnis der Provence“) wurde speziell wegen dieser Zypresse auf dem Weingut gewählt. Sowohl die Zypresse als auch der Rosé vereinen die Geheimnisse der Provence.

Das zarte Rosékleid mit feinen lachsfarbenen Reflexen schimmert bereits beim Eingießen ins Glas. Das frische und filigrane Aromenbouquet von knackiger Grapefruit, etwas Himbeere und Erdbeere, wird köstlich von feinen Blütennoten begleitet. Fein und geschmeidig, entwickelt er am Gaumen komplexe Aromen von gelben Früchten, wie Pfirsich und Melone. Begleitet von einer saftigen rosa Grapefruit, können Sie sich auf einen vollmundigen und langanhaltenden Abgang mit einer gewissen Frische freuen.

Pur auf der Terrasse als Apéritif mit Freunden, zum Grillen oder zu mediterranen Gerichten mit Fisch und Gemüse könnte dieser Wein ein „everybody’s darling“ genannt werden. Jetzt ist er noch ein echter Geheimtipp, wir sind aber sicher, dass er noch eine glänzende „Karriere“ vor sich hat!

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Vignobles Kennel, 116 Chemin des Moulières, 83390 Pierrefeu du Var, FR
Hersteller: Vignobles Kennel
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 3,06 g/l
Restsüße: 0,2 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Roséwein
Klassifizierung: AOP
Herkunftsland: Frankreich
Region: Provence
Leitaromen: Beerenfrüchte, gelbe Früchte, rote Früchte, Blumen
Aromen am Gaumen: Melone, Pfirsich
Aromen in der Nase: Grapefruit, Erdbeere, Himbeere
Abgang: lang
Verschlussart: Plastikkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 1 Jahr
Trinktemperatur: 11 °C
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Gemüse, Fisch
Rebsorten: Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
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