Viña Herminia sagt über den Wein: „Un momento especial, tu pareja, tu y una botella de Excelsus, el resto no importa. “ (übersetzt: „Ein besonderer Moment, Ihr Partner, Sie und eine Flasche Viña Herminia Excelsus. Vergessen Sie einfach die Welt.“ – www.vinaherminia.es/es/excelsus)

Mehr Worte bedarf es nicht, um diesen Wein zu beschreiben.

Die Bodegas Viña Herminia ist seit vielen Jahren für ihren hervorragenden Rioja weltbekannt. Mit dem Excelsus gelang den Weinmachern ein grandioser Rotwein, der international in der obersten Liga mitspielt.

Die Trauben gedeihen an einer nordöstlichen Hanglage der Pyrenäen. Hohe Niederschläge während der Vegetationszeit sammeln Wasser im Untergrund und fördern das Wachstum der Reben. Durch einen trockenen und sonnigen Sommer erreichen die Trauben einen optimalen Reifegrad. 

Der Wein fließt in einer tief kirschroten Farbe mit violetten Reflexen ins Glas. Sein intensives, frisches und komplexes Bouquet von reifer Brombeere, Kirsche, Johannisbeere und Pflaume wird von weichen Eichenholznoten von neuen Fässern und süßen Untertönen begleitet. Ein Spur von Vanille und Zimt gesellt sich hinzu und sorgt für einen unvergleichlich reichhaltigen, runden und ausgewogenen Geschmack. Die seidigen Tannine der 8-monatigen Barrique-Lagerung verleihen ihm Spannung, ohne die Frucht zu behindern. Sehr ausdrucksvoll mit besonders lang gezogenem Nachhall ist der Wein ein faszinierender Hochgenuss und definiert die Spitzenklasse im Rioja!

Excelsus kombiniert den klassischen Charakter großer Rioja-Weine mit eleganten und fruchtigen Aromen. Die perfekte Balance dieses Weins wurde durch die sorgfältige Auswahl der einheimischen Trauben erreicht: Tempranillo und Garnacha.

Sie werden überrascht sein, wie gut dieser Excelsus zu einem schokoladigen Dessert harmoniert. Vor allem ofenfrische Brownies sind ein Muss bei diesem Wein. Aber auch zu rotem Fleisch, gereiften Käsesorten oder Wildgerichten ist dieser rote Spanier empfehlenswert.